Back to top

Különleges Törley pezsgőt árvereznek el

Rendkívüli tételt bocsát árverésre az ország legnagyobb borászati eseményén, a Budapest Borfesztiválon a Törley Pezsgőpincészet. A palack napra pontosan kötődik a vállalat 140 éves születésnapjához, 2022. augusztus 1-hez, ám messze nem ez az egyetlen különlegessége. A pezsgőt a VinAgora Nemzetközi Borversenyen a legjobb pezsgőnek választották 2021-ben, így megkapta a Champion díjat.

Ebből a Chardonnay Brut pezsgő alapjából rezerváltak egy kisebb tételt.

A Törley Pezsgőpincészet 140 éves születésnapja alkalmából összesen 140 egyedi, sorszámozott palack pezsgőt készített, hogy méltón ünnepelje meg közel másfél évszázados fennállását. Ennek a tételsornak a leginkább unikális palackját bocsátják árverésre az idei Budapest Borfesztiválon.

A Törley 140 Brut 1-es számú tanúsítvánnyal igazolt palack alapja a Törley Chardonnay Brut, amelyet a tavalyi VinAgora Nemzetközi Borversenyen a legjobb pezsgőnek választottak, így kaphatta meg a Champion díjat.

A jubileumi darab tradicionális eljárással, 100 százalék Chardonnay alapborból készült, egyik különlegessége pedig, hogy a szokásos 3 év helyett 4 éven keresztül érlelték a seprőn. Az aukcióra kerülő palackot pedig éppen 2022. augusztus 1-jén, a Törley gyár alapításának napra pontosan 140. évfordulóján helyezték rázóállványra, vagyis ekkor történt az utolsó munkafázis, a seprő lerázása. Ezt követően a pincészet csak a webshopjában értékesíti a megmaradó, 139 palacknyi ünnepi tételt.

„Különleges módon szerettük volna megünnepelni a 140 éves évfordulót. Ennek eredménye ez a sorozat, amelyben Pezsgőmesterünk minden eddig felhalmozott tudása benne van. Büszkeséggel tölt el minket, hogy ezt a tételt árverésre felajánlhattunk, hiszen

bizonyos, hogy ilyen pezsgő soha többet nem készül a Törley pincészetében, mivel ez egy jubileumi darab.

Aki megnyeri a licitet, nemcsak egy páratlan pezsgővel gazdagodik, de a legnagyobb múltra visszatekintő hazai pezsgőkészítési hagyományokból is ízelítőt kap” – hangsúlyozta Lőrik Tamás, a Törley Pezsgőpincészet márkamenedzsere.

A Borfesztiválon a Jótékonysági Borárverés idei célja a tiszaburai varroda gyerekeknek, fiataloknak szóló programjainak támogatása. A Magyar Máltai Szeretetszolgálat egy új, modern varrószobát szeretne kialakítani. Ennek célja, hogy a gyermekek megismerhessék a szabás-varrást, mint szakmát. A tervek között szerepel, hogy a varrodában óvodák és iskolák számára tartsanak rendszeres foglalkozásokat, illetve felnőttképzéseket környékbeli nőknek, akiknek így szakmát adnának a kezükbe.

A mai Magyarország legrégebbi és így legnagyobb hagyományokkal rendelkező pezsgőt készítő vállalata az alapítás óta több mint egymilliárd palack pezsgőt gyártott, és mintegy 825 millió liter pezsgőt palackozott.

A közel másfél évszázad teljesítménye elegendő lenne arra, hogy a Föld jelenlegi lakosságának közel háromnegyede, 5,5 milliárd ember egyszerre koccintson.

Törley József egyébként csaknem pontosan 140 éve, egészen pontosan 1882. augusztus 1-jén, „Törley József és Társa” néven jegyeztette be vállalkozását a budapesti cégbíróságon. Az alapító, s vele a vállalat mindig is nyitott volt az újdonságokra. Elsőként vezette be itthon például a fagyasztással történő seprőtelenítés (degorzsálás) folyamatát. Üzeme ennek köszönhetően az ország legkorszerűbb pezsgőgyára lett már a századfordulóra. A rákövetkező évtizedekben a Törley hírét és zamatát már Amerikától Ausztráliáig ismerték, a gyárnak pedig már lerakatai voltak Hamburgban, Berlinben és Koppenhágában is. A legnagyobb elismerés pedig az volt az alapító számára, hogy ekkor már Párizsban is ittak Törleyt.

Forrás: 
Törley Pezsgőpincészet

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A globális élelmiszerárak változatlanok

Gyakorlatilag nem változtak az élelmiszerek világpiaci árai novemberben októberhez képest.

Egy év a kürti borászatban

A szőlő már a hordókban érik, amikor Sütő Zsolt kürti borászt arra kérem, hogy értékelje a 2022-es évet. Zsolt villamosmérnök, de már húsz éve vállalkozásszerűen bort készít. Tizenkét hektáron gazdálkodik természethűen, amiből 5 hektár fejművelésű tőkés szőlő. Borászatában, a Strekov1075-ben saját területein termett biominőségű szőlőt dolgoz fel.

A KAP II. pillére szerinti vidéki együttműködések különböző formái

Az együttműködések támogatásának egyik általános célja az agrárium és a helyi közösségek tagjainak ösztönzése a közös cselekvésre és közös projektek megvalósítására. Tekintettel a magyar mezőgazdaság strukturális helyzetére, valamint a közeli és a távolabbi jövőben formálódó kihívásokra, a fenntartható mezőgazdaság megvalósulásában a gazdálkodói együttműködéseknek kiemelkedően fontos szerepe van.

Otthon termesztett friss Aloé felhasználása

Az Afrikában honos Aloe vera gyógyhatása vitathatatlan, ez egyike azon kevés gyógynövénynek, melyekről viszonylag sok kutatási eredmény született. Külsőleg és belsőleg alkalmazható aloé-s készítmények is vannak, de üdítőitalokban is találkozhatunk vele.

Az illatos Tramini és értékes utódai

Sok kedvező tulajdonsága miatt magyar szőlőnemesítők is használták keresztezéseikhez a Piros traminit. A fajta átadta utódaiba a jó cukorgyűjtő hajlamot, a fagytűrést, a termékenységet és a korai érést. Három államilag elismert fehérborszőlő született ezekből a keresztezésekből, mindegyik zamatos minőségi bort ad.

Csökkent a kiskereskedelemben az élelmiszerek forgalma

Októberben 0,6 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt az egy évvel korábbihoz képest - közölte hétfőn a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

Elindult az idei téli szezonális ellenőrzés az élelmiszerláncban

Idén december 5-18. között rendelte el a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára. Az egész országra kiterjedő kéthetes ellenőrzéssorozat idején a szakemberek fokozott jelenléte várható az élelmiszerlánc minden területén.

Levesbetét száraztésztákkal is lehet pályázni a kiváló minősítésért

Újabb termékkör, a 8 tojásos levesbetét száraztészták gyártói és forgalmazói számára nyílt meg a lehetőség, hogy elnyerjék a KMÉ védjegy arany fokozatát. A Nébih által koordinált Termékmustra alapján 13 termék esetében igényelhetik a legjobbaknak járó elismerést.

Az ünnepek előtt nagyobb forgalom várható a borpiacon is

Az ünnepek előtt emelkedő forgalomra számít, hosszabb távon pedig stabil nyereséget remél a Grand Tokaj, Tokaj-Hegyalja legjelentősebb bortermelője.

Folyamatos a tűzifa szállítás a Szociális Tüzelőanyag Program keretében

Az energiaválság miatt idén még nagyobb a jelentősége a szociális tűzifaprogramnak, amely az 5.000 fő alatti településeken élő rászoruló családok részére nyújt segítséget. A program keretében 2374 településen mintegy 180-190 ezer rászoruló család kap a téli tüzelőjéhez segítséget. Ehhez a kormány 5 milliárd forint támogatást biztosít.