0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 16.

Címke: gasztronómia

A hűtő egyik legegészségesebb kincse

A spenót nemcsak sokoldalú konyhai alapanyag, hanem kiemelkedően tápanyagdús zöldség is. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a hosszú távú egészség megőrzéséhez, de ehhez az is fontos, hogy megfelelően tároljuk.

A lestyán a régi kertek elfeledett fűszernövénye

A lestyán akár 10-15 évig is él, és akár két méteresre is megnőhet. Egy tő egy egész család ellátását biztosítja ebből a karakteres fűszerből, mely arra is alkalmas, hogy maga körül árnyékolva a kisebb növényeket védi a napégéstől.

Fűszernövények tartósítása: az sem mindegy mikor szedjük le!

A frissen felhasznált fűszernövények aromája semmivel sem összehasonlítható, de a különféle tartósítási módokkal ezeket jól konzerválhatjuk télire is. Az aroma mennyisége szempontjából azonban már az sem mindegy, hogy mikor szedjük le a fűszereket.

Rajong a rebarbaráért? Most tartósíthatja!

A rebarbara egy igazán különös alapanyag, lényegében zöldség - egészen pontosan levélnyél -, mi mégis többnyire úgy bánunk vele, mintha gyümölcs lenne.

Falusi ízek nyomában – savanyúság szeretetből

A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Újfehértón a családi hagyomány, a saját termesztésű zöldségek és a régi falusi ízek szeretete találkozik az Újfehértói Ízbirodalom Kézműves Savanyúságai műhelyében.

Hűsítő levesek forró napokra

Ahogy melegszik az idő, úgy apad étvágyunk, kevesebb, és könnyebb ételekre vágyunk. És mindenekelőtt gyorsan elkészíthetőkre, amelyek nem fűtik fel otthonunkat.

Ha nyár, akkor cseresznye és meggy!

Kevés olyan gyümölcs van, amely annyira összefonódott a nyár kezdetével, a szabadsággal és a családi emlékekkel, mint a cseresznye és a meggy.