0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Korszerű almatermesztés Berkenyén

A Berkenye Hűtőház Kft. adott otthont az étkezési alma szakmai napnak, ahol a termesztés korszerű módszereit, környezetkímélő védekezési lehetőségeit és a fajtahasználat változásait járták körül az előadók.

Ne temessük az almafogyasztást!

Európában az idén nincs túl sok alma, és a minősége is jobb, mint tavaly, amikor nem mindenütt sikerült időben leszedni a termést, kezdte előadását Takács Ferenc, a FruitVeB alelnöke, a Debreceni Egyetemhez tartozó újfehértói kutatóállomás tudományos főmunkatársa. Tovább javítja a kilátásokat, hogy kevesebb alma érkezett a tengerentúlról és kifogytak a készletek.

A hazai termés jónak ígérkezik. A Prognosfruit konferencián az európai almatermés elemzése során azt is hangsúlyozták, hogy áremelést kell elérni, a jelenlegi alma­árak nem ösztönöznek további ter­mesztésre, nem állnak összhangban az óriásira duzzadt költségekkel. Azt sem kell elfogadni, hogy csökken az almafogyasztás, mert az emberek gyorsan reagálnak a kínálat változására. Az idén például valószínűleg kevés lesz a narancs a kaliforniai terméskiesés miatt, ami növelheti az almafogyasztást.

Everest porzófajtát telepítettek minden második oszlopközbe, a sorok közt eltolva

Az európai almatermesztés elég kiegyensúlyozott, a legmagasabb színvonalon termesztő olasz és francia gazdálkodók ültetvényeiben kevéssé ingadozik a termés. Lengyelországban várható valamivel kevesebb minőségi alma, mert a gazdák kevésbé művelték a kerteket az elszálló költségek miatt. Az alma- és körtetermesztői világszövetség, a WAPA 2%-os pontossággal adja meg az éves terméshozamokat. Ezzel kapcsolatban örömmel jelentette be a szakember, hogy jövőre a szervezet Magyarországon rendezi az ágazat termés-előrejelző világtalálkozóját, a Prognosfruit konferenciát

A költségekről szólva Takács Ferenc elmondta, hogy a műtrágya 64, a szállítás és az energia 40, az eszközök 18%-kal drágultak az utóbbi időben.

Egész Európában visszaesett az alma termőterülete, összesen 479 ezer hektár lett az idén.

Lengyelországban kicsit kisebb a felület, nálunk pedig a jövőre lejáró AKG miatt 5000 hektár kiesésével számol a szakmaközi szervezet. Hazánkban az idén 550 ezer tonna alma terem, majdnem kétszer annyi, mint a tavalyi 280 ezer tonna.

A világ legnagyobb termelője, Kína is visszaeséssel számol, a tavalyi 44 millió tonna után az idén 36-37 millió tonna alma szüretére készülnek. Azok a szerencsések, akik az orosz piacra szállítanak almát, gyorsan fejlesztik ezt az ágazatot. Így Moldovában például több mint 30%-kal nőtt a termőterület, Szerbiában pedig elérte a 27 ezer hektárt.

Török szélgép kiegészítő fűtéssel

Törökországban egy fémgyártó és egy mandarintermesztő együttműködéséből született a Gener szélgépgyártó vállalat. Évente ezer szélgépet készítenek, rugalmasan, a vevő igényeit figyelembe véve, hangsúlyozta Kéki László, a cég magyarországi képviselője. A berendezések teljesen automatizáltak, angol elektromos vezérlés, távérzékelés működik bennük, állandó távfelügyelet és gyors szerviz áll rendelkezésre a gépekhez.

Biztonsági leállás van beprogramozva, vagyis 7 vagy 12 km/órás szélsebességnél leáll a szélgép, igaz, olyankor úgysem sokat tenne hozzá a fagyvédelemhez. Beépített üzemanyagtartály teszi lehetővé a folyamatos működést, amíg szükséges. A jó ár-érték arányú szélgépek többféle kivitelben készülnek. A telepített modellt betonalapra kell erősíteni, ehhez a betonozáshoz szükséges tervet, a kereteket és fém alkatrészeket is a hazai forgalmazó adja.

Kéki László a bemutatón felhívta a figyelmet, hogy milliméteres pontossággal kell vízszintesbe állítani az alapot, különben nagy lesz a kilengés a magasban. A telepített szélgép ugyanis 10 méter magas és 6-7 hektár védelmére ajánlják. A mobil szélgép 4,5 hektárt tud megvédeni.

Létezik kardánmeghajtású berendezés is, amit traktor működtet. Többféle motor közül lehet választani, a legtöbben a 175,5 lóerős John Deere motorban bíznak, de van Caterpillar és gázüzemű Ford motor is, legújabban pedig már a francia Baudouin dízelmotorja is választható, ami olcsóbb a másik két márkánál.

Francia gyártmány az erősített szénszálas, 6 méter átmérőjű propeller is. Kifejlesztettek egy négylapátos, halkabb működésű propellert, de még annak a zajára is panaszkodtak a lakók, ha lakott területhez közel állították fel a szélgépet.

Ennek a fagyvédelmi módszernek az az alapja, hogy kisugárzási fagy esetén a talajról visszasugárzott hő az ültetvény fölött 12-15 méterrel megreked és egy meleg „paplant” alkot, ebből lehet visszakeverni a meleget a talaj közelébe.

Előfordul, hogy nem elég meleg ez a levegő vagy hamarabb elfogy a meleg, mint ameddig a kisugárzás tart, olyankor a Gener szélgép mellé felállítható Termosbuster kályhát lehet begyújtani, plusz hőt közölve a levegővel. Biztonsági okból a kályhát csak kézzel lehet beindítani.

Berkenyén az ültetvényt körben rovarhálóval is védik

Az idén sajnos sok szállított fagy volt, amikor erős légmozgással érkezett a hideg levegő. Ez ellen a legnehezebb védekezni, a Dunántúlon sokfelé nem is sikerült megmenteni a termést.

Nincs szermaradék

Almamoly, ligeti sodrómoly és almailonca ellen hatékony biológiai védekezés a feromonos légtértelítés, ami azon alapul, hogy a hímek ne legyenek képesek megtalálni a nőstényeket, így elmaradjon a párzás és a tojásrakás, vagyis a kártétel is. A kombinált feromonokat tartalmazó párologtatókból 500 darab kell egy hektárra, a csak almamoly elleniekből pedig 1000. Rajzáskezdet előtt legalább egy héttel kell kirakni a párologtatókat a fák fölső harmadába, árnyékos helyre. A légtértelítés fontos követelménye, hogy legalább háromhektáros, nem túl keskeny területen lehet hatékonyan alkalmazni. Ha a terület nagyon keskeny, a környezetéből is berepülnek a kártevők. A Biocont szaktanácsadója segít megtervezni, hogy hová kell kirakni a párologtatókat. A módszer nagy előnye, hogy nincs szermaradék, várakozási idő, és nem alakul ki rezisztencia ellene.

Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: