0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. május 17.

Jönnek a tökök

Európa számos országában narancsszínűre változnak ilyentájt a zöldségespultok: szeptember végén, október elején megérkeznek és nagyjából Halloweenig állandó szereplői az akciós újságoknak a legkülönfélébb tökök.

A németországi tökszezon előzeteseként az agrárpiaci információkat gyűjtő és elemző AMI rövid piaci körképet tett közzé a fruchthandel.de szakmai hírportálon.

Hokkaido

Ebből megtudhatjuk, hogy Németországban – ahol szintén főleg belföldi áruval látják el a boltokat, és szintén tele vannak ilyenkor akciókkal a kiskereskedelmi egységek – a sütőtök termesztési feltételei régiónként eltérőek voltak az idén.

Ahol bőséges csapadék hullott a vegetációs időszakban, ott jó termésre számítanak, máshol ugyanakkor sok a napégett tök, sőt a jégesők is sok helyen okoztak maradandó nyomot a terméseken.

Ahogy közeledik a tökfélék főszezonjának számító október, egyre több kiskereskedelmi lánc heti szórólapjaiban bukkannak fel az akciók. Az AMI elemzése szerint szeptember utolsó hetében, vagyis a 39. héten 58%-kal többször fordulnak elő a tökök az áruházi akciós újságokban, mint egy héttel korábban. Hokkaido típusú sütőtököt 31 akciós újságban számoltak meg a piacelemzők, ezt már 0,99 eurós kilóáron (nem egészen 400 Ft) meg lehet vásárolni a legolcsóbb helyen, vagyis pontosan ugyanannyiért, mint egy évvel ezelőtt ilyenkor.

Messze ez a legnépszerűbb akciós tök, ami a ragyogó színét és a kompakt méretét tekintve nem is csoda.
Butternut vagy muskát sütőtök

Ezenkívül kevesebb helyen, de megjelentek az akciókban az egyéb sütőtök-fajtakörök is. Például a butternut néven árult fajtakör (néha a hazai boltokban is ezen a néven kínálják, de a Nébih „tökkalauzában” muskát sütőtöknek nevezik a kanadai fajtakörnél pasztellesebb héjszínű, de hasonló alakú tököket), valamint a lapított, gerezdes muskotálytökök.

Nem könnyű egyébként eligazodni a tökök rendkívül sokszínű világában, sem a nemzetközi, sem a magyar neveket illetően. És a szezon még csak most kezdődik!
Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: