Kereskedelmi szempontból Lengyelországban a legjelentősebb gyümölcsök az alma, a szamóca, a cseresznye, a málna, a szilva, a körte és az áfonya, míg a zöldségfélék közül paradicsomból, uborkából, burgonyából, sárgarépából, hagymából, káposztából és paprikából forgalmaznak a legtöbbet. A statisztikai felmérésekből az is kiderül, hogy a lengyel fogyasztók vásárláskor odafigyelnek a gyümölcsök és zöldségek származási országára.
A lengyel paprikatermelők szövetségének alelnöke szerint csökken az élelmiszerpazarlás és ők is a hazai gyümölcsök és zöldségek iránti érdeklődés növekedését tapasztalják a piacon. Véleményük szerint
a mezőgazdasági sztrájkok során az élelmiszerbiztonságról, a helyi termesztés nehézségeiről elhangzott információk hatással voltak a fogyasztói mentalitásra.
A vásárlók csaknem 60%-a ma már a korábbinál gyakrabban választ inkább helyi termesztésű gyümölcsöt és zöldséget.
