0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. szeptember 14.

Címke: zöldség

Az előhűtés napokkal hosszabbíthatja meg a friss áru eltarthatóságát

A korszerű előhűtési rendszerek egyre pontosabban szabályozhatók, így a termelők és exportőrök jobban megőrizhetik a zöldségek és gyümölcsök minőségét, miközben csökkenthetik az üzemeltetési energiaköltségeket is.

A cukkini ára több mint kétszeresére nőtt a termelőtől a boltig

A 2025/2026-os spanyol szezonban az üvegházi cukkini termelői átlagára 0,82 euró/kg volt, miközben a fogyasztók átlagosan 1,91 eurót fizettek érte. A különbség szezon közben rendkívül nagy eltéréseket takart.

Őszi lombvédelem a kiskerti zöldségesben

Szeptemberben a kiskertben gyakran még rengeteg paradicsom, paprika, uborka, cukkini és tök fejlődik. Ilyenkor azonban hűvösebbek az éjszakák, hosszabb ideig marad harmatos a lomb, gyakoribbak a gombás és baktériumos betegségek.

Az kiskerti termés mentése: fermentálás, vagy ecetes savanyítás

Az ősz közeledtével a kiskertben gyakran maradnak olyan termések, amelyek már nem tudnak teljesen beérni. Ezek is felhasználhatók, de különbség van az ecetes és a fermentált savanyúságok között…

Terítéken a baromfihús – szeptemberi AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése 3 százalékkal, pulykahústermelése pedig 1 százalékkal emelkedhet 2026 harmadik negyedévében a tavalyi év azonos időszakához képest.

Őszi növényvédelem a konyhakertben – hogyan hosszabbítsuk meg a szezont?

Az ősz beköszönte korántsem jelenti automatikusan a termesztési időszak végét. Szeptemberben, kedvező időjárás esetén pedig még októberben is jelentős mennyiségű paradicsomot, paprikát, uborkát, cukkinit és más tökféléket szüretelhetünk.

Spanyolország uralja a cukkini piacát

Spanyolország adta 2026 első felében az EU-ban értékesített cukkini közel 68 százalékát. A tízéves adatok szerint előnye tartós, miközben Marokkó részesedése jelentősen visszaesett.