A pódiumbeszélgetésen részt vett Gyuricza Csaba, a Magyar Agrár-, Élettudományi Egyetem rektora, Antal Gábor, a Hód-Mezőgazda Zrt. vezérigazgatója, Kulik Zoltán, a Vitafort Zrt. vezérigazgatója, Tóth András, az Alpha Befektetési Holding Zrt. kereskedelmi igazgatója és Varga Ákos, az UBM Holding Nyrt. igazgatósági elnöke.

A konferencia szervezését az inspirálta, hogy az állattenyésztő szakembereket felvértezze azokkal tudományos alapok nélküli vádakkal szemben, ami manapság oly sokszor éri különösen a szarvasmarhatartókat –  avatta be a hallgatóságot Antal Gábor.

Ugyanakkor számukra az állattenyésztés a megélhetést jelenti. Aki a rábízott erőforrásokkal a lehető leghatékonyabban tud termelni az nagy valószínűséggel fenntarthatóan gazdálkodik. De a fenntarthatóságot, ne az agrártudományokban járatlanok határozzák meg. Ne ők határozzák meg azt, hogy milyen körülmények között dolgozzanak és alkossanak, azok, akiknek ez a hivatása, megfelelő szakmai képzettséggel rendelkeznek és nyitottak a legfrissebb tudományos eredményekre, és ezeket a kutatási eredményeket integrálják is a gyakorlatba.  „Nekünk, agrárosoknak ebben felelősségünk van!” – mondta Antal Gábor.

A környezet, a gazdaság, és a társadalom hármasával egészítette ki a fenntarthatósággal kapcsolatos tegnapi gondolatait Gyuricza Csaba.

Részletesen kifejtette, hogy az egyetemek a világban zajló változásokat képesek követni és megjeleníteni az oktatásban, ha szorosan együttműködnek a piaci szereplőkkel. Ez a MATE filozófiája ezzel is hozzájárulva a fenntarthatóság alapelveinek a megvalósulásához az oktatásban.