0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 21.

Ismét slágernövény lesz a lédús dinnye

A korai kitavaszodásnak köszönhetően idén Kárpátalján a megszokottnál hamarabb kezdődött a dinnyeszezon. A fóliában nevelt görög- és sárgadinnyét a napokban már megízlelhettük.

Vidékünkön azután növekedett meg jelentős mértékben ennek a lédús növénynek a termő­területe, hogy az ország déli részén elterülő Herszon megyében a harcok miatt lehetetlenné vált az ültetvények gondozása. Pedig korábban az ottaniak látták el az egész országot. Becslések szerint a három-négy évvel ezelőtti 60-70 hektár helyett Kárpátalján most ezer hektárt foglalnak el a dinnyeföldek. Az erről a hatalmas területről betakarított termésből bőven jut a hágón túli nagyvárosok ellátására is.

Mennyire esetlegesen alakultak ki a megyében a termesztői körzetek? – kérdezem Mezei István nagybégányi gazdát, aki az elsők között váltott erre a kultúrára.

– A dinnyével kapcsolatos kárpátaljai termőtájakról még korai lenne beszélni, inkább azt mondom, hogy vannak tájegységeink, ahol néhány helybéli gazda a dinnyetermesztésben meglátta a potenciális lehetőséget. Igazából tavaly pörgött fel ez a folyamat.

A fóliában termesztett sárgadinnye már eladásra kész

Be kell látnunk, nem mindennapi dolog, hogy a korábbi néhány tucat hektárról ezer hektár fölé nőtt a termőterület nagysága.

Jellemző módon az ország háború által sújtott déli és keleti részéről Kárpátaljára menekült gazdák is itt próbálják folytatni korábbi tevékenységüket oly módon, hogy földeket bérelnek.

Tudunk arról is, hogy több tízezer dinnyepalántát rendeltek meg az egyik fóliagazdaságtól. Jól jellemzi a mostani helyzetet az is, hogy a helyi földművesek által megtermelt és betakarított mennyiség egy részét ők terítik a megye különböző részein és a hágón túl is. A magyarázat egyszerű: a mögöttünk hagyott évtizedek alatt jól kialakított kapcsolataik révén most ők vannak helyzeti előnyben. Sokaknak közülük még a katonai behívóktól sem kell tartani, hisz jelentős részük valamelyik kaukázusi ország állampolgára, akik hosszú évek óta élnek és tevékenykednek Ukrajnában.

Egy új kultúra bevezetése mindig prob­lémákkal jár. Hogyan sikerült ezeket megoldani az újdonsült dinnyetermesztőknek?

– Tudni kell, hogy a dinnye kiválóan illeszkedik a fóliás szamóca termesztésével kapcsolatos vetésforgóba – ezt már Tóth Attila benei fiatal gazda mondja. – Június elejére ugyanis leterem a szamóca, s ekkorára már kiültetésre kész állapotba kerülnek a szintén fedett térben poharakban kinevelt dinnyepalánták, készülhet a bakhát, következik azok fóliával való lefedése, majd a fiatal növényi sarjak kihelyezése. A növényvédelem, a tápoldatozás, a sorok gyomtalanítása hasonló módon történik, mint a szamóca esetében. No és a felvásárlás és a termék piaci terítése: a termelő többnyire ugyanazokkal a viszonteladókkal dolgozik, mint a korábbi szamócaszezonban.

Már megkezdődött a görögdinnye betakarítása is
Nehézségek azért akadnak?

– Legfőképpen az, hogy ilyen korai időszakban még kevés rovar látogatja a fóliasátrakat, így a beporzást mi magunk, a családtagokkal, a rokonokkal együtt végezzük. Méghozzá úgy, hogy a sorokat végigjárva egy levágott hímvirágot érintünk hozzá a bibéhez.

Elmondhatom, hogy településünkön az utóbbi három esztendőben jelentősen megnőtt a ter­mesztési kedv. A több hektárnyi szabadföldi feketefóliával takart parcellák mellett több fóliasátorban is nevelünk sorstársaimmal együtt görög- és sárgadinnyét.

Egyébként nálunk már szintén beindult a szezon: a fóliaházi görögdinnye első kisebb tételeit a helyi piacok árusai vették át, illetve ismeretségi körünkben is több mint egy mázsa termést értékesítettünk. Hasonló módon jutott el a fogyasztókhoz a hajtatásban nevelt sárgadinnye is. A bevezető árakkal – 450-500 forintnak megfelelő kilónkénti összeg a görögdinnye és 700-750 forintnak megfelelő összeg a sárgadinnye esetében – elégedettek vagyunk. Tudni kell, hogy a letermett dinnye után sem hagyjuk üresen a fóliasátrat, helyén az őszi fordulóban uborkát termesztünk.

Forrás: Magyar Mezőgazdaság

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magyar Mezőgazdaság