Hollandiában három év alatt 9%-kal nőtt azon gazdaságok száma, amelyek élelmiszereiket vagy kertészeti termékeiket részben vagy egészben rövid ellátási láncon keresztül, például mezőgazdasági boltban, webshopban vagy helyi étteremben értékesítik.
A fruchthande.de portálon idézett elemzést a Wageningen Economic Research (WECR) kutatói készítették a holland agrárminisztérium megbízásából készült új, Short Chains Monitor című tanulmány keretében.
Forrás: Pixabay
A 2020 és 2023 közötti 9%-os növekedésen kívül egyebek között kiderül belőle az is, hogy az úgynevezett rövid láncokon keresztül történő értékesítésből származó teljes bevétel becslések szerint mintegy 2,2 milliárd euró.
A „rövid lánc” azt jelenti, hogy a megtermelt vagy feldolgozott élelmiszereket és kertészeti termékeket közvetlenül, vagy legfeljebb egy közvetítőn keresztül értékesítik a fogyasztóknak. A mezőgazdasági termékek rövid láncokon keresztül történő értékesítését a politikusok és a piac egyre inkább egyfajta új gazdálkodói jövedelemmodell megvalósításának eszközeként tekintik. Ily módon javítja a termelő vállalkozók és a polgárok közötti kapcsolatot, és hozzájárul a fenntarthatósághoz.
A korábbi, 2020-as méréshez képest 2023-ban 9%-kal, 7234-ről 7857-re nőtt a rövid láncokon keresztül termékeket értékesítő gazdaságok száma. 2017-hez képest ez 37%-os növekedést jelent. 2023-ban az összes gazdaság 15,8%-a értékesítette a termékeinek legalább egy részét ilyen módon, míg 2017-ben 10,7%, 2020-ban pedig 13,9%. volt ez az arány a holland statisztikai hivatal mezőgazdasági összeírása alapján.
A 2017–2020-as időszakban a rövid értékesítési láncban érdekelt vállalkozások számának növekedése elsősorban a legkisebb vállalkozások körében volt tapasztalható. A 2020 és 2023 közötti időszakban ez a növekedés elsősorban a nagy és nagyon nagy vállalkozásoknál figyelhető meg,
a nagyvállalkozásoknál 26%-os, a nagyon nagy vállalkozásoknál pedig 38%-os növekedést mutat, olvasható a fruchthandel.de portál által idézett tanulmányban.
A Kertészet és Szőlészet első megjelenése, 1951 óta a kertész szakma mértékadó lapja. Többszöri arculatváltást követően ma már hetenként 32 oldalon jelenik meg, az árutermelő kertészek számára a gyakorlatban hasznosítható nélkülözhetetlen információkkal.
A Magyar Mezőgazdaság a hazai lappiacon az egyetlen, hetente megjelenő, az agrárgazdaság egészét átfogó szaklap. Létjogosultságát csaknem 78 éves múltja és az bizonyítja, hogy példányszámának közel 80 százaléka előfizetés útján jut el az olvasókhoz.
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Feltétlenül szükséges sütik
A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
