Hollandiában három év alatt 9%-kal nőtt azon gazdaságok száma, amelyek élelmiszereiket vagy kertészeti termékeiket részben vagy egészben rövid ellátási láncon keresztül, például mezőgazdasági boltban, webshopban vagy helyi étteremben értékesítik.
A fruchthande.de portálon idézett elemzést a Wageningen Economic Research (WECR) kutatói készítették a holland agrárminisztérium megbízásából készült új, Short Chains Monitor című tanulmány keretében.
Forrás: Pixabay
A 2020 és 2023 közötti 9%-os növekedésen kívül egyebek között kiderül belőle az is, hogy az úgynevezett rövid láncokon keresztül történő értékesítésből származó teljes bevétel becslések szerint mintegy 2,2 milliárd euró.
A „rövid lánc” azt jelenti, hogy a megtermelt vagy feldolgozott élelmiszereket és kertészeti termékeket közvetlenül, vagy legfeljebb egy közvetítőn keresztül értékesítik a fogyasztóknak. A mezőgazdasági termékek rövid láncokon keresztül történő értékesítését a politikusok és a piac egyre inkább egyfajta új gazdálkodói jövedelemmodell megvalósításának eszközeként tekintik. Ily módon javítja a termelő vállalkozók és a polgárok közötti kapcsolatot, és hozzájárul a fenntarthatósághoz.
A korábbi, 2020-as méréshez képest 2023-ban 9%-kal, 7234-ről 7857-re nőtt a rövid láncokon keresztül termékeket értékesítő gazdaságok száma. 2017-hez képest ez 37%-os növekedést jelent. 2023-ban az összes gazdaság 15,8%-a értékesítette a termékeinek legalább egy részét ilyen módon, míg 2017-ben 10,7%, 2020-ban pedig 13,9%. volt ez az arány a holland statisztikai hivatal mezőgazdasági összeírása alapján.
A 2017–2020-as időszakban a rövid értékesítési láncban érdekelt vállalkozások számának növekedése elsősorban a legkisebb vállalkozások körében volt tapasztalható. A 2020 és 2023 közötti időszakban ez a növekedés elsősorban a nagy és nagyon nagy vállalkozásoknál figyelhető meg,
a nagyvállalkozásoknál 26%-os, a nagyon nagy vállalkozásoknál pedig 38%-os növekedést mutat, olvasható a fruchthandel.de portál által idézett tanulmányban.
A Kertészet és Szőlészet első megjelenése, 1951 óta a kertész szakma mértékadó lapja. Többszöri arculatváltást követően ma már havonta 68 oldalon jelenik meg, az árutermelő kertészek számára a gyakorlatban hasznosítható nélkülözhetetlen információkkal.
A Magyar Mezőgazdaság a magyar agrárium meghatározó szakmai magazinja. Több mint 80 éve nyújt hiteles információkat a gazdálkodók, agrárvállalkozók és szakmai döntéshozók számára.
Átfogó elemzéseket, gyakorlati tapasztalatokat és szakértői véleményeket közöl a növénytermesztés, az állattenyésztés, a kertészet, a szőlő- és bortermelés, az agrárgazdaság, valamint a vidék fejlődésén...
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Feltétlenül szükséges sütik
A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
