0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 12.

Génbanki alma-és körtebemutató Keszthelyen

Második alkalommal rendezték meg a MATE Keszthelyi Campusának Kertészeti Tanszékén a génbanki gyűjteményeinkhez kapcsolódó alma- és körtefajta-bemutatót és gyümölcskóstolót.

Fontos beszélni a sokak által mai napig ismert Kieffer körtéről, amely az Amerikai Egyesült Államokból származik, névadójának kertjéből emelték ki, a Vilmos körte és a Pyrus ussuriensis (kínai körte) véletlen kereszteződésének eredménye. Az egyik legigénytelenebb fajta, termésbiztonsága kiváló. Nyers fogyasztása nem terjedt el, de a konzerviparban befőzésnél kiváló eredmények társíthatók hozzá. Ellenálló, tetszetős megjelenésű mind a fa, mind a gyümölcs.

Citromsárga alapszín, kárminpiros mosott fedőszín és a téli fajtákra általánosan jellemző kemény, vastag héj jellemzi.
Kieffer

Végül pedig néhány gondolat az Alenconi füge körtéről. Francia eredetű, Alencon környékéről szelektálták. Érdekessége a gyümölcsalak, amire a neve is utal: elkeskenyedő, a kocsány szinte egybeolvad a terméssel. Éretten sárga színű, méretéhez képest hosszú kocsánnyal. Fedőszíne a napos oldalon kárminpiros. Ízletes, bő levű fajta.

Alenconi füge

Almatételeink mindegyike a keszthelyi génbanki gyűjtemény fajtasorából származik. A kihelyezett fajták a következők voltak: Fertődi téli, Dukat, Parker pepin, Red Jonathan, Wellspur delicious, Téli fehér kálvil, Parker pepin, Masa, Royal Red Delicious, Roter Boskoop, Téli banán, Baumann renet, Ananász renet, Smoothee, Anonimusz.

Ezek közül a sokak által ismert Téli banán alma Amerikából származik, a 19. század második felétől termesztik.

Szeptember végén, október elején érik, egészen áprilisig fogyasztható. Gyümölcse középnagy vagy nagy, felülete sima, fényes, enyhén viaszos. Alapszíne szalmasárga, napos oldalán kárminpirossal mosott. Húsa sárgás, kellemesen édes- savas, harmonikus ízű.

Téli banán

Ugyancsak ismert és említést kíván a Fertődi téli fajta, amely a Jonathan és a Török Bálint hibridje, id. Porpáczy Aladár keresztezéséből, az 1930-as évekből eredeztethető. Szeptember végétől szedhető, és akár márciusig eltartható. Gyümölcse közepes vagy nagy, zöldessárga alapszínen a napos oldalon összefolyó piros csíkozással. Héja viaszos, közepesen vastag. Íze kellemesen fűszeres.

Fertődi téli
Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: