Mikotoxin-kezelési stratégiák fontossága
Ursula Hofstetter, a DSM-Firmenich Mikotoxin Kockázatkezelési részlegének vezetője kiemelte, hogy a mikotoxinok komoly veszélyt jelentenek az állatállomány egészségére, termelékenységére és az agrárágazat fenntarthatóságára.
– hangsúlyozta Hofstetter.
A szakértők szerint a leghatékonyabb megelőzési stratégiák közé tartozik a precíziós mezőgazdaság alkalmazása, a gabonák megfelelő tárolási körülményeinek biztosítása, valamint a különböző takarmány-adalékanyagok használata, amelyek csökkentik a mikotoxinok káros hatásait.
A mikotoxinok elleni küzdelem nemcsak gazdasági szempontból fontos, hanem kulcsszerepet játszik az élelmiszerbiztonság fenntartásában is.
Magyarországi helyzet
Magyarországon a mikotoxinok jelenléte az elmúlt években egyre nagyobb aggodalomra adott okot, különösen a kukorica- és gabonatermésben.
Az ország klímája és az időjárási ingadozások kedveznek a mikotoxinok kialakulásának, ami fokozza a kockázatot az állattartók és a takarmánygyártók számára. A magyar mezőgazdasági szakemberek egyre inkább a preventív intézkedésekre, például a korszerűbb tárolási és takarmánykezelési módszerekre összpontosítanak a mikotoxinok káros hatásainak csökkentése érdekében.
A DSM-Firmenich 2004 óta nyomon követi a takarmányalapanyagok mikotoxin-szennyezettségét, és évente közzéteszi jelentését, amely értékes információkkal látja el a mezőgazdasági szereplőket. A vállalat célja, hogy innovatív megoldásokkal segítse a mikotoxinok elleni küzdelmet, elősegítve az állati takarmánybiztonság javítását és az élelmiszerlánc védelmét.
A takarmánygyártók, gazdák és szabályozó hatóságok közötti együttműködés kulcsfontosságú ahhoz, hogy a mikotoxin-szennyezettség hatásait minimalizálják, és biztosítsák az állati takarmányok minőségét és biztonságát a jövőben is.
