Az előző évekhez hasonlóan a szakmai nap szántóföldi szemlével indult, ahol őszi búza, különböző pelyvás gabona fajok, fajták és populációk kisparcellás fajtasorait tekinthették meg az érdeklődők, majd Dr. Dobos Endre, a Magyar Talajtani Társaság Elnöke, két talajszelvény feltárásával szemléltette az egy termőhelyen belüli talajtani változékonyságot.

A szári Csoroszlya farmon 2015 óta folytatnak ökogazdálkodást, a területen 2020 óta az ÖMKi-vel aktív együttműködésben a kisparcellás posztregisztrációs kalászos gabonák fajtatesztjeinek is otthont adnak. Az idei éves kísérletre benevezett 24 őszi búza és 6 tritikálé fajtát Dr. Mikó Péter, a HUN-REN ATK MGI Kalászos Gabona Nemesítési Osztályának tudományos főmunkatársa, valamint a Vetőmag Szövetség és Szakmaközi Terméktanács Öko Munkacsoportjának vezetője mutatta be.

2025 őszi búza fajtajelöltek

Az ÖMKi kutatásaiban kezdetek óta főszereplő az Mv Pántlika, amely mind termésmennyiségben, mind minőségben a kísérleti átlag felett teljesítő, kiemelkedően jó sütőipari tulajdonságokkal rendelkező, betegségekkel szemben erősen ellenálló, bőtermő búzafajta. Pozitív tulajdonságai miatt a tesztelés során kontrollként alkalmazzák, ahogy a közel 100 éves Bánkúti 1201 fajtát is, amely minőségi szempontból, magas fehérjetartalma és kiváló minőségstabilitása miatt verhetetlen. A Bánkúti 1201 adott évjáratban és adott területen nyújtott minőségének tükrében értékelik a többi fajtát, hiszen, ha ez rosszabbul teljesít egy területen, akkor ott a talajadottságokkal/környezeti tényezőkkel lehet a probléma és nem a fajtajellemzővel.