Miért fontos ez Brazíliának – és miért Európának?

Brazília a világ legnagyobb csirkehús-exportőre: évente több mint 4,5 millió tonnát értékesít külföldön. Az EU – Kína, a Közel-Kelet és Japán mellett – a legfontosabb felvevőpiacai közé tartozik.

Ez belföldi túltermelést okozott, amely az árak jelentős csökkenéséhez vezetett. A brazil fogyasztók örülhettek ugyan a 46 kg/fő éves csirkefogyasztásuk mellett, ám az iparág exportbevételei megingtak.

Az export újbóli felfutása várhatóan stabilizálja a brazil belső piacot, de egyúttal ismét erőteljes versenyt támaszthat az európai termelőknek.

Az európai (így magyar) fogyasztók számára is kulcsfontosságú, hogy a behozott baromfitermékek megfeleljenek az EU szigorú élelmiszer-biztonsági és nyomonkövethetőségi előírásainak. Bár a közösségi rendszer garantálja a vizsgálatokat, a harmadik országból érkező tételek mindig plusz kockázatot hordoznak – legyen szó zoonózisokról vagy antimikrobiális rezisztenciáról.

Mi várható most?

A következő hetekben dőlhet el, hogy az EU elfogadja-e a brazíliai állategészségügyi dokumentációt, és hivatalosan is visszaállítja a kereskedelmi státuszt. Ez esetben fokozatosan újraindulhatnak a szállítások. Ezzel egyidőben várhatóan Brazíliában is emelkedni kezdenek a csirkehús árak, mivel a külpiacok ismét elszívják a termelést.