Cannabis Technologi vállalat projektje nemcsak sikeres aratást hozott, de bebizonyította, hogy a kender ezen a területen és környezetben is jól terem, és kiválóan alkalmazható élelmiszeripari és ipari célokra egyaránt – írja a polnoinfo.sk.
Francia fajta, kiemelkedő hozam
A májusban elvetett Earlina 8 nevű francia fajta kifejezetten magtermelésre lett nemesítve. A vetéshez hektáronként 25 kilogramm vetőmagra volt szükség. A korábbi évben a vállalat Dvory nad Žitavou környékén még rostanyag (szalma) célú termesztéssel próbálkozott, de idén a hangsúly az élelmiszer-minőségű kenderolaj előállításához szükséges magok előállításán volt.
– mondta Vladimír Veľký, a projekt vezetője.
Az átlagos terméshozam elérte az 1,5 tonnát hektáronként, ami szinte rekordnak számít.
Lassú aratás, de megéri
Az aratás azonban nem volt egyszerű: a kender hajlamos rátekeredni a gépekre, így nagyon lassan, óránként másfél kilométeres sebességgel haladtak a kombájnok – gyakorlatilag gyalogtempóban. A gondos és precíz betakarítás ellenére Veľký szerint „meg lehet csinálni, csak türelem kell hozzá”.
A kendernek nincs szüksége növényvédő szerekre, jól tűri a szárazságot, és árnyékával elnyomja a gyomokat. Emellett a növény kiválóan megköti a szén-dioxidot, és visszajuttatja azt a talajba – így nemcsak hasznos, hanem környezetbarát is.
Betonszállítóval a szárítóba
A legnagyobb logisztikai kihívást az aratás utáni időablak jelentette: a magok nedvességtartalma 19–23%, amit két órán belül csökkenteni kell, különben beindul a penészedés és minőségromlás. A megoldás egy szokatlan ötletből született: betonkeverő mixerautókat használtak a friss termés mozgatására.
„A forgó keverődobban a kender folyamatos mozgásban maradt, így nem melegedett túl, és elkerülhető a befülledés” – magyarázta Veľký.
Magolaj és protein – élelmiszeripari alapanyag
Az Earlina 8 fajta kiemelkedően gazdag zsírsavakban (32%) és fehérjében (26%), így kiváló alapanyaga lehet egészségtudatos élelmiszereknek, olajoknak, étrend-kiegészítőknek. A szalmából később kenderbeton vagy szigetelőanyag készülhet – ezeknek az építőipari felhasználásai már Szlovákiában is egyre ismertebbek.
Növekvő érdeklődés, beruházásra váró feldolgozás
A sikeres betakarítás és a pozitív visszajelzések ellenére a szár- és rostfeldolgozáshoz szükséges technológia jelenleg még hiányzik Szlovákiából. A Cannabis Technologi célja, hogy a jövőben saját technológiákat vásároljon, és a kender importját fokozatosan hazai termeléssel váltsa ki.
„Több régióból is van érdeklődés, de a területbővítés attól függ, lesz-e piac az itthon termesztett magok és rostanyag számára” – mondta Veľký.
