Idehaza támogatott

A nehezítő körülmények között Pákozd Gergely több más dolgot is fölvetett. Nem hagyható figyelmen kívül az aszály szerepe idén sem. Bár a búza elfogadható hozamot adott, ugyanakkor a kukoricánál már látszottak bajok az év második felében, és ez felhajtólag hatott a májusi morzsolt kukorica árára.

Mivel a takarmány költségének a 70 százalékát a gabonafélék adják, így ez a helyzet ugyancsak a drágulás felé tolja el a tojás-előállítást. Hazánkban Ukrajnából közvetlenül nem kerülhet forgalomba tojás, ám ismerve a gyakorlatot, ez könnyen kijátszható. Ha például a lengyelek importálnak ukrán tojást, és náluk felesleg keletkezik, abban az esetben meglehet, csak áttételesen, de az ukrán tojás hat a magyar piacra is. Ez egy közvetett hatás, amit ismernünk kell.

A tojástermelés nem egy lineáris dolog, az éven belüli szezonalitása valóság. A szezonalitásból fakad az értékesítési ár különböző időkben történő változása is, a már említett karácsony és húsvét közismerten árfelhajtó hatású. Karácsonyig szinte az égig nő a tyúktojás ára, majd azt követően szinte eladhatatlanná válik egyik napról a másikra. Vajon lehetne-e ezen a helyzeten változtatnunk?

Megoldása ismert, nem idehaza, hanem például Ausztriában vagy Nyugat-Európában. Ott általában hosszú távú, többéves felvásárlási szerződéseket kötnek, ami a termelőnek stabilizálja az árbevételt, és ha kell, menet közben 0,5-1 év távlatában a szerződésen tudnak módosítani. Ennek a legnagyobb akadálya idehaza, hogy nincsenek valódi nagy tojástermelők, akik ezt a szerződésben érvényesíteni tudják.

Ha a technológiai átállást nem a fogyasztók kérik, hanem az áruházláncokon keresztül az állatvédők követelik, akkor azt is látnunk kell, hogy ennek a terméknek a megnövekedett árát a vevő nem hajlandó megfizetni. Pákozd Gergely alelnök beszámolt arról, hogy a GVH áprilisban gyorsított vizsgálatot rendelt el a tojástermelési ágazatban, összejátszást sejtetve.

A lezáró jelentéstervezet néhány megállapítása már ismertté vált, ami örömhír a tojásosoknak, mert a korábban vélelmezett állításból egy szó sem igaz. Most olyan megállapításokat fogalmazott meg a GVH, ami a szakmában ismerős. Azokat írják le megfellebbezhetetlen tanulságként, amit a Baromfi Termék Tanács évek óta hirdet és bizonyít. A sok közül az egyik ilyen, hogy a mélyalmos tojástermelésből származó áru nálunk prémium termék, aki hajlandó megfizetni, az hozzájuthat. Viszont a fogyasztók elsöprő többsége éppen az értékesítési ár miatt a ketreces tartásból származó tojást keresi, mert csak azt képes megfizetni. Minden más jelen helyzetben nem több, mint homályos sejtetés.