0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 26.

Boróka: ősidők óta védelmez minket

A boróka nem túl gyakran használt fűszer, pedig elődeink még füstfűszerként is alkalmazták: a füstöléssel történőló tartósítás során. Érdemes a konyhában ma is használni, remek gyógyhatásai miatt... És a gin ízét is ez a növény adja...

Hiába riasztóan szúrós egy növény, az embereket annál jobban érdekli. A borókával sem volt ez másképp. És ez talán jogos is, mert ha valami tiltott, még izgalmasabbá és megszerzendővé válik. És a borókát a természet bizony jól felvértezte a ragadozók és a kíváncsiskodók ellen. Talán éppen azért reméltek tőle védelmet őseink is, mert önmagát is viszonylag hatásosan meg tudta védeni.

boróka
Boróka

A gin alapízét is e növény adja:  ez egy égetett szeszes ital, amely semleges ízű alkoholpárlatból (legtöbbször gabonaszeszből) készül, amit a közönséges boróka tobozbogyójával vagy annak kivonatával ízesítenek. További érdekessége e fajnak, hogy a tobozbogyók folyamatosan érnek azaz a növényen egyszerre vannak jelen érett, félérett, és éretlen állapotúak is. Hajánkban a vadon élő közönséges boróka állományok védettek.

Védelmezőnek tartották

A navahók például szerencsehozó talizmánként használták a borókát. A középkorban pedig elterjedt szokás volt a bejárat mellé ültetni vagy az ajtóra akasztani, hogy védjen a boszorkányok ellen. Azonban a boszorka megtörhette a varázst azzal, ha helyesen tippelte meg a tűlevelek számát. A Skót-felföldön újév reggelén borókát égettek mind a házban, mind az istállóban, hogy megtisztítsák az épületeket és a lakókat.
Az 1918-as spanyolnátha-járvány idején számos kórház kísérletezett illóolajok párologtatásával, hogy megakadályozzák a kórokozók levegőben történő terjedését. A boróka alkalmazásának módjai a múltban néha a racionalitástól kissé elrugaszkodottak voltak, viszont ebben az esetben tényleg különösen hatékonynak bizonyult. Ezzel akár rá is térhetünk valós hatásainak megvizsgálására.

Felfedezték a boróka gyógyerejét

A boróka gyógyászati felhasználása ugyan csak az ókori Egyiptomig visszakövethető, de nem kizárt, hogy már azelőtt sem hagyta hidegen az embereket.  Fokozza az emésztés tüzét, erősíti a gyomrot, oldja az emésztőrendszeri görcsöket, segít felfúvódás és gyomorégés esetén. Serkenti az epehólyag működését és az epeürülést. Ösztönzi a húgyhólyagot és a vesét, fertőtleníti a kiválasztórendszert. Erőteljes vizelethajtó hatása miatt segít a szívelégtelenség miatti és a menstruációt megelőző ödéma csökkentésében. Fokozza a méregtelenítést és serkenti a véráramlást. Gyógyítja az ízületi gyulladással, isiásszal és más ízületi problémákkal kapcsolatos tüneteket. Stimulálja az immunrendszert.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu