Magyarországon a pulykatartás állatjóléti rendszerei – így a tematikus minősítések, például a magasabb szintű állatjólléti programok – egyelőre kisebb hangsúlyt kapnak, mint az USA nagyüzemi szegmensében, ugyanakkor az uniós szabályozási környezet szigorúbb és egységesebb.
Az amerikai pulykaágazat mérete azonban szinte felfoghatatlan európai szemmel: Észak-Karolina az USA második legnagyobb pulykatermelő állama, ahol évente több százmillió kilogramm hús kerül piacra.
A Butterball pedig a világ legnagyobb pulykafeldolgozójaként önmagában nagyobb mennyiséget állít elő, mint a teljes magyarországi pulykatermelés együttvéve.
Hagyomány, humor és agrárpolitikai jelzés
A Fehér Ház pulykakegyelme ma már egyszerre hordozza a hálaadás ünnepi üzenetét és az amerikai mezőgazdaság profizmusát. Bár sokan tréfás tradícióként tekintenek rá, a gesztus mögött valós agrárpolitikai szándék húzódik: a kormányzati reflektorfény erejével hívja fel a figyelmet a hazai élelmiszer-termelésre, az állatjóllétre és a mezőgazdaságban dolgozók munkájára.
