A zöldes rózsaszín vagy kékes árnyalatú ernyők szép őszi bájt árasztanak a kertben, és megakadályozzák, hogy a virágcserepek csupasznak tűnjenek. Még teljesen elszáradva is jól mutatnak. Talán a legfontosabb azonban az, hogy a legtöbb hortenziafaj esetében a hervadt virágok védelmet nyújtanak a fagyok ellen.
Ha tartósan erős hidegre vagy hosszabb fagyos időszakra van kilátás, akkor célszerű a cserepeket – elsősorban a gyökérzet védelmére – betakarni, ehhez megfelelő anyag lehet például jutazsák, takaró vagy a tövek köré halmozott avar. A hortenzia számára a tél kulcsfontosságú nyugalmi periódus, ugyanis a növénynek alacsony, akár fagypont közeli hőmérsékletre van szüksége a következő évi bő virágzás elősegítéséhez. A téli hideg hiánya hátrányosan befolyásolhatja az új virágrügyek kialakulását.
