Az első fagyok után sok erkély és terasz sivárnak tűnik, de egyszerű ültetési ötletekkel átalakíthatók a balkonládák, nagy edények, így a téli hónapokban is látványosak maradhatnak.

Alkalmas növényválasztással és a huzatos helyek kerülésével még a kissé érzékenyebb fajok is túlélik a telet.

A varjúhájfélék (Sedum) a legsokoldalúbban felhasználható évelő növények közé tartoznak. A legtöbb fajta télálló, nem igényel téli védelmet, gond nélkül ellenáll a mínusz 25 °C-os hőmérsékletnek.

Arra mindenesetre ügyelni kell, hogy az edény ne legyen zárt aljú, a víz ki tudjon folyni belőle. Egyes varjúhájak értékes késői virágzású növények, és az elszáradó virágfejek téli díszítőelemként meghagyhatók rajtuk. Balkonládákba az alacsony növésű fajták ideálisak, mint a Sedum acre vagy a Sedum album. Kompozíciókban struktúrát és színt adó évelőfajokkal társítva rendkívül mutatósak.