Szerző: Zámboriné dr. Németh Éva

A gyógynövénytermelők a legtöbbször bajban vannak, ha jó termőképességű és standard beltartalmi értékekkel rendelkező fajta vetőmagját, szaporítóanyagát keresik. Magyarországon csupán 50-60 között van az ide tartozó fajok nemesített fajtáinak száma, és termesztett fajaink jelentős része egyetlen fajtával sem rendelkezik.

Nemzetközi szinten sem sokkal jobb a helyzet. Márpedig a genetikai háttér a gyógynövények esetében is döntő jelentőségű. Csak ismert és stabil alapanyagból lehetséges az ipar és a piac által megkívánt hatóanyag-paraméterek és a gazdaságosság biztosítása.

Ma hazánkban a MATE Gyógy- és Aromanövények Tanszék az a bázis, ahol tudományosan megalapozott fajtanemesítés és fenntartás folyik ebben az ágazatban. A tanszék tagja a Gyógynövény Szövetség és Terméktanácsnak, együttműködik továbbá a szegedi, illetve pécsi tudományegyetemek farmakognóziai intézeteivel, valamint termelőkkel.

Nagy virághozamú hibrid levendula (Lavandula x intermedia) fajtánk például az újonnan elismert Marika.

A regenerációs képesség növelésével a többszöri betakarítás lehetőségét kívánjuk megteremteni herbadrogot adó növényekben, mint például a kakukkfűben (Thymus vulgaris), aminek tanszéki fajtája a kiváló hatóanyag-tartalommal is rendelkező Pannon Timol.

Mindezzel párhuzamosan nem maradhat el a beltartalmi sajátosságok optimalizálása, ami leggyakrabban a hatóanyagszint növelését és/vagy a komponensek arányának megváltoztatását jelenti. Illó­olaj-tartalom növelésére nemesítettük az izsóp (Hyssopus officinalis) Sopie fajtáját vagy a borsosmenta (Mentha x piperita) Mexián fajtát, illetve legújabban a hungarikum jellegű kamilla (Matricaria chamomilla) Soroksári 50 fajtáját. A Botond nevű mákfajta (Papaver somniferum) pedig a gyógyszeriparban különösen értékes a magas mor­fintartalma miatt.

Érdekes módon az ellentéte is előfordul: nemesítési munka folyik a káros mellékhatású, nemkívánatos komponensek szintjének visszaszorítására is, mint például az orvosi zsálya (Salvia officinalis) vagy a fehér üröm (Artemisia absinthium) tujontartalma esetében.

Egyéb módon is tudjuk javítani fajtáinkkal a termesztéstechnológia hatékonyságát. A kétéves ökörfarkkóró (Verbascum phlomoides) Napfény fajtáját az első évi virágzásra nemesítettük, az édeskömény (Foeniculum vulgare) Soroksári fajtáját pedig az ökológiai ellenálló képességre.

Az eredményes nemesítés kulcsa a növények tulajdonságainak pontosabb megismerése, amit hallgatóink bevonásával, doktori munkák keretében, alapkutatási jelleggel végzünk.

Ez utóbbi különösen érdekes az újabban termesztésbe vont fajok esetében, hiszen itt alapjairól kell kezdeni a munkát, és a termesztéstechnológia kidolgozásával párhuzamosan a biológiai hátteret is megteremteni. Ennek eredménye a tanszéken a cickafark (Achillea collina) Azulénka fajtája. Munkánkat nagyban segíti a tanszék génbanki gyűjteménye, hiszen ennek keretében több száz magtételt és mintegy 40 évelő in vivo állományt tartunk fenn, melyek a nemesítési munka kiinduló bázisát adják.

Zámboriné dr. Németh Éva