0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 20.

Címke: fűszernövény

Sparhelten készült vadragu a Mecsek mélyén

Édenkert három patak összefolyásánál. Óriási fák között, a dombok ölelésében, vizekkel körülvéve bújik meg a felújított, kibővített erdészlak, a Réka-kunyhó.

Kora tavaszi tennivalók a bioszemléletű házikertben

Március a Kikelet hava, az első tavaszi hónap. A kertészkedők már nagyon „érzik a hívást”: nehéz megmaradni a négy fal között, járjuk a kertet, nézegetjük a rügyeket, keressük a kis tavaszi virágokat, és a vetőmagos tasakok már igen zörögnek.

Télen is szedhető zöldségek

Januárban virágzó rozmaring és februárban nyíló körömvirág… Az éghajlat változása miatt a növények életformái is megváltoznak.

Kerek repkény: egy igazán hasznos földönfutó, aminek a sörhöz is köze volt

Sokan nem tudják, hogy a lábuk előtt terpeszkedő virágos „szőnyeg” ehető növényekből áll, hogy ebben a szerény küllemű gyomocskában micsoda óriási íz rejlik, és valójában egy évszázadok óta használt gyógynövény is.

Sárgarépa és petrezselyem

A téli ételekként számon tartott, valójában azonban egész évben elérhető és változatosan felhasználható gyökérzöldségek közül most a sárgarépával, a petrezselyemmel és a pasztinákkal ismerkedünk meg. Meglepően sokoldalú társaságról van szó.

Zamatos turbolya – kezdődik a szezon

A tavaszi erdők egyik legkorábbi és legillatosabb hírnöke a zamatos turbolya. Bár sokan csak francia petrezselyemként emlegetik, de ez a méltatlanul háttérbe szorult fűszernövény sokkal többet tud egy egyszerű díszítőelemnél.

Talajok a balkonon

A balkonkertészkedés ma már nem csupán dísznövények neveléséről szól: egyre többen termesztenek saját paradicsomot, paprikát, szamócát, salátát vagy különféle fűszernövényeket.