0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 11.

Móra Kertészet: fürtös paradicsomból a tavalyi hozamrekorder

Dísznövény- és őszibarack-termesztéssel alapozták meg a családi kertészetet Móra Zoltánék Zákányszéken. A vágott gerbera és rózsa jelenleg is fontos terméke a családi vállalkozásnak, amellett öt éve 1,1 hektáros üvegházban paradicsomot hajtatnak.

Készül a következő két hektár

Az új üvegház paraméterei zömmel megegyeznek a meglévő berendezésével, de valamivel magasabban (4,8 méteren) futnak majd a növénytartó huzalok, hogy a leengedett növények ne lógjanak túl a csatornákon. A tető ugyancsak diffúz üvegből készül, mert szerintük annak is nagy szerepe volt abban, hogy kiemelkedő hozamot és termésminőséget értek el.

Teljes körű pótmegvilágításban egyelőre nem gondolkodnak a hatalmas energiaköltsége miatt, és a januári ültetéssel ez talán nem annyira elengedhetetlen. A nagy nyomású párásítórendszert azonban beszerelik, mert úgy tapasztalják, hogy a nyári kötésekhez mindinkább szükség lesz párásító hűtésre. Az új beruházás építésekor megoldják a drén visszaforgatását a már működő házból is.

Fürtös típust hajtatnak, és már az üvegházban egalizálják a ládákat
Fotó: Rimóczi Irén

A költségek megugrását jól mutatja, hogy az első üvegház 2016-os tervezésekor érvényes négyzetméterenkénti 35 ezer forintos beruházási költség napjainkra mintegy 65 ezer forintra emelkedett (53%-os drágulás). Ifj. Móra Zoltán elárulta, hogy a kiegészítő beruházásokkal együtt 1,8 milliárd forintos pénzügyi terv szinte sokkolta.

Az 50%-os támogatás hatalmas segítség, de a másik felét 12 év alatt ki kell termelni, a beruházás tehát hosszú távra kijelöli a céljaikat.

Nem mellesleg másféle gondolkodásra készteti őket: a hatékony munkavégzéshez jó irányító kollégák kellenek, és bár tulajdonosként muszáj átlátni a teljes termesztést, nem szabad elveszni a részletekben, magyarázta.

Nagy segítség, hogy Forray Alfréd, a Koppert szaktanácsadója rendszeresen jár hozzájuk, és sok hasznos tanácsot kapnak az általuk termesztett szaporítóanyagok és felhasznált inputanyagok forgalmazóitól is.

Igazodva a vevők igényeihez több mint 50 gerberafajtát termesztenek
Fotó: Rimóczi Irén

Színes választék

Móra Zoltánék az első évben (1995-ben) kiemelt ágyásban termesztették a gerberát, a fakéreg, tűlevél és baltikumi tőzeg keverékét traktoros kis pótkocsival hordták a növényházba, majd a 2000-es évek elejétől átálltak a hirdokultúrára.

A gerbera jól tűri a kis légteret, így most eredményes termeszthető a régebbi, 2,3 méter vápamagasságú fóliaházban, természetesen csak jól szabályozott klíma és tápanyag-ellátottág esetén.

A folyamatos virágképződés télen a fényhiány miatt lassul. Móra Zoltán komoly szakmai rutinjának köszönhetően a négyzetméterenkénti 5-6 tőről (40-60 ezer tő/hektár) 200-400 virágot szednek egy évben (a minigerbera több virágot hoz). Ehhez az is kell, hogy a vásárolt szaporítóanyag továbbnevelését úgy időzítik, hogy az kész legyen, amikorra kiszedik a régi állományt és fertőtlenítik a házat. A két kultúra közt tehát gyors az átmenet.

A gerberatermesztésben a szedés és a virágok osztályozása kívánja a legtöbb kézi munkát
Fotó: Rimóczi Irén

A gerberát két évig hagyják a kőgyapot termesztőtáblában. A virágok minősége alapvetően az első évben jobb, nagyobb a fej, hosszabb a szár, de ezeket a tulajdonságokat tápanyag-adagolással lehet befolyásolni, magyarázta Móra Zoltán. Nagyon sok múlik azonban, milyen odafigyeléssel dolgoznak a szedők.

A fajtaválaszték nagyon széles, de a virágok 50%-a fehér (Balance fajta), mivel kegyeleti és esküvői csokrokhoz ezt kérik.

A gerbera osztályozása sok kézi munkát igényel, növényápolási munkája viszont elenyésző, legföljebb a gyomokat kell kiszedni, és a levelek egy részét eltávolítani nyáron, hogy jobban szellőzzenek a tövek.
Forrás: Kertészet és Szőlészet

Szaklap, amelyben a cikk megjelent: