A hortenzia lehet az ősz egyik kérdőjele
Móri szerint a hortenzia esetében már most láthatók az aszály és a hőség jelei. Saját tapasztalatai alapján a növények nem viselték jól az idei nyarat, ezért arra számít, hogy a magyar termesztésű, szabadföldi hortenziából ősszel kisebb mennyiség és gyengébb minőség is megjelenhet a piacon.
Ez azért lehet érdekes, mert a hortenzia kifejezetten vízigényes növény, így a tartós szárazság és a magas hőmérséklet együtt különösen próbára teheti a termesztőket.
A vágott virág ára egyelőre nem követte az aszályt
A kínálati oldalon tapasztalható nehézségek egyelőre nem jelentek meg látványos áremelkedésben. Móri Imre szerint ennek egyik oka, hogy nyáron amúgy is visszaesik a vágott virág iránti kereslet: sokan szabadságon vannak, így a piac ilyenkor jellemzően gyengébb.
Az importárak csökkenését a magyar termékek árai is követik, ezért az aszály miatt különösebb árrobbanás egyelőre nem tapasztalható. A kisebb éves áremelkedések mögött pedig nem feltétlenül az időjárási szélsőség áll.
A hőség a virág élettartamát is veszélyeztetheti
A hőség nemcsak a termesztésben jelenthet problémát, hanem a betakarítás után is. A vágott virágok eltarthatóságában a hőmérsékletnek kulcsszerepe van, ezért a hűtött szállítás és tárolás különösen meleg időben fontos.
Móri tapasztalata szerint ugyanakkor a reggeli órákban vásárolt virágoknál – amelyeket rövid ideig, víz nélkül szállít az üzletig – nem tapasztalt látványosabb romlást. A nagykereskedők által használt hűtött szállítás pedig tovább csökkentheti a hőstressz kockázatát.
A vágott virágoknál a betakarítás utáni kezelés és a megfelelő hőmérséklet jelentősen befolyásolja a vázaélettartamot, ebben a hőségben erre nekünk, vásárlóknak is nagyobb hangsúlyt kell fektetnünk.
Összességében tehát az idei aszály egyelőre nem borította fel a vágottvirág-piacot. A termesztők öntözéssel tompítják a vízhiányt, miközben a természetből gyűjtött növényeknél és néhány érzékenyebb magyar kultúránál már sokkal látványosabbak a száraz, forró időjárás következményei.
