Már a gyerekeknek is megmutatják a termesztést
A fogyasztókkal való kapcsolatépítést az iskolásokkal kezdik. Egy program során mintegy 200 gyermeknek mutatták meg, hogyan kell szamócát ültetni, majd saját termesztőkészletet is kaptak, amelyet hazavihettek. A kezdeményezés célja, hogy a gyerekek gyakorlati tapasztalatot szerezzenek az élelmiszer-termelésről, és már fiatal korban megismerjék, honnan kerül az asztalra a friss gyümölcs.
Bal Padda egy országos „Ültess egy szamócát!” nap létrehozását is szeretné elérni, amely oktatási programként még több gyermeket vonhatna be a szamócatermesztés megismerésébe. A gazdaságban a család fogalmát nem kizárólag a rokoni kapcsolatokra értelmezik. A szezonban körülbelül 200 szedő dolgozik náluk, és a vállalkozás identitásának fontos részét jelenti a munkatársakkal, valamint a helyi közösséggel kialakított szoros kapcsolat is.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A vízellátás egyre fontosabb kérdés
A márkaépítés mellett a Vicarage Nurseries számára továbbra is a termelés biztonsága az elsődleges. A rendkívül száraz időjárás miatt jelenleg a megfelelő vízellátás biztosítása az egyik legfontosabb feladat. A gazdaság elsősorban az esővíz összegyűjtésének lehetőségeit fejlesztené tovább. Az ágazatban egyre több termelő vizsgálja tározók kialakítását, a termesztőberendezésekről lefolyó csapadék összegyűjtését és az öntözővíz újrahasznosítását is. Utóbbi ugyanakkor megfelelő növényegészségügyi ellenőrzést igényel, ha ugyanazt a vizet több kultúrában ismételten felhasználják.
A Vicarage Nurseries az elmúlt években fajtakísérleteit, csomagolási kapacitását és termelési lehetőségeit is bővítette, valamint megszerezte a nemzetközi BRC minősítést. A gazdaság példája azt mutatja, hogy a termesztés technológiai fejlesztése mellett egyre nagyobb szerepet kaphat az is, hogyan mutatják be a termelők saját munkájukat és termékeiket a fogyasztóknak.
Szaktanácsadás és termesztés egy kézben – Magyar Mezőgazdaság
