0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. november 13.

Elevenen sülnek meg a marhák a legelőkön?

A vasárnapi marhasült és a kerti grillezés régóta az ausztrál életforma része. Ausztrália a világ egyik legnagyobb vöröshús-fogyasztója: 2024-ben egy átlagos ausztrál körülbelül 22 kilogramm marhahúst fogyasztott.

A tenyésztőknek is dönteniük kell

A klímaváltozás a szarvasmarha-tenyésztők számára is komoly fajtaválasztási dilemmát vet fel.

Az északi területen most is sok gazda inkább a brit fajtákat telepíti. Ezek az állatok ugyanis gyorsabban gyarapodnak. A kutatás eredményei szerint azonban ez különösen a legforróbb régiókban kockázatos stratégia lehet.

A hizlaldákban már megkezdődött az alkalmazkodás: több helyen új árnyékoló szerkezeteket építenek, miután az elmúlt időszakban több szarvasmarha is elpusztult a hőség következtében.

Nemcsak az állatok vannak veszélyben

A szélsőséges hőség az emberek számára is egyre komolyabb problémát jelent.

A szarvasmarhák lóhátról történő összeterelése rendkívül megterhelő fizikai munka. A magas kibocsátású forgatókönyv szerint a Barkly régióban a nappali órákban végzett terelés évente 217 napon válhat veszélyessé, szemben a jelenlegi 134 nappal.

szarvasmarha ausztrália állattenyésztés hőstressz
Illusztráció
Fotó: Samillemitchell, Pixabay
Sok helyi gazdaság már most is hajnalban kezdi a munkát, hogy elkerülje a nap legforróbb óráit. Az évszázad végére azonban, magas kibocsátás mellett, még a hajnali terelés is több napon lehet veszélyes, mint amennyire jelenleg egy teljes munkanap a hőség miatt kockázatos.

A jövő már nem csak a marhákról szól

Észak-Ausztrália számára a hőség természetesen nem újdonság. Van azonban egy pont, amikor a megszokott meleg egyszerűen elviselhetetlenné válik. A következő évtizedekben a hőség az északi régió több millió szarvasmarhája és az őket gondozó emberek számára is meghatározó gazdasági és munkabiztonsági tényezővé válhat.

A gazdáknak ezért egyre inkább három dologra kell készülniük: több árnyékoló létesítményre, a hőséget jobban tűrő fajták használatára, valamint arra, hogy a legnehezebb fizikai munkát a hűvösebb napszakokra időzítsék.

És van még egy, mindezeknél nagyobb tényező: a kibocsátások csökkentése.

A kutatás eredményei szerint a gyors és jelentős kibocsátáscsökkentés jelentheti a különbséget aközött, hogy a hőség egy nehéz, de kezelhető problémává válik, vagy súlyos csapást mér Ausztrália egyik legfontosabb mezőgazdasági exportágazatára.

Forrás: Phys.org

Magazin ajánló: