0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. június 13.

Hazai sörhöz hazai komló

Míg a 80-as években hazánkban 500-550 hektár komló ültetvénnyel számolhattunk, 2011-re ez alig öt hektárra zsugorodott. A hazai komlótermesztés újjáélesztéséről szóló együttműködési megállapodást írt alá a Heineken Hungária Zrt. a Magyar Ökumenikus Segélyszervezettel (MÖS) az Agrárminisztériumban.

A téma nem csak önmagában jelentős, hanem azért is, mert olyan, halmozottan hátrányos területen indul a munka, ahol más megélhetést nehezen találni, másik oldalról pedig nagyszerű alternatívája lehet olyan, az unió által nem támogatott kultúrák kiváltásának, mint például a dohány. A hároméves program révén a Heineken tovább növelheti a felhasznált hazai alapanyagok arányát termelésében, melyen keresztül egy kistérség hátrányos helyzetű családjai munkalehetőséghez jutnak.

„Évek óta együtt dolgozunk a Heinekennel különböző munkahelyteremtő programokon”- hangsúlyozta Lehel László. A MÖS elnök-igazgatója külön megköszönte Nagy Istvánnak, hogy agrárminiszterként az elsők között egy szociálisan fontos kérdésben nyilvánul meg. A szakember kiemelte, a Barcsi kistérségben 26 nehéz körülmények között élő települést jegyeznek, ahol már háztáji gazdálkodásra kezdték tanítani a helybélieket. Munkahelyet teremteni, ez lenne a komló projekt egyik célja.

Jelenleg a terület előkészítése, a támrendszerek beszerzése zajlik. Az első komló palánták ültetésére várhatóan ősszel kerül sor Kastélydombón. Ehhez – felvéve a kapcsolatot a környező, nagy hagyományokkal rendelkező országok szakembereivel – három fajtát választottak ki.

„Kulcsfontosságú, hogy fenntartható, üzletileg is megalapozott, kölcsönös előnyöket biztosító közösségi modell jött létre az együttműködésnek köszönhetően, amely hozzájárul az érintett családok anyagi biztonságának megteremtéséhez” – vélekedett Lehel László.

Hozzátette: az Ökumenikus Segélyszervezet komlótermesztésbe való bekapcsolódása arra a 8 éve zajló országos modellprogramjára támaszkodik, amely több lépcsőben segíti az átmeneti otthonaiban élő családokat. A háztáji gazdálkodás elméleti és gyakorlati képzése mellett a családok a szociális gazdaság működésébe, illetve a sajtműhely és a gyógynövénykert művelésébe is bekapcsolódnak az itt töltött idő alatt. Mindez abban segíti a rászoruló családokat, hogy később véglegesen elhagyhassák a szociális ellátórendszert és önálló életet kezdhessenek. Ezáltal olyan családoknak nyújtanak kiszámítható munkalehetőséget, akik az adott térségben másként nehezen tudnának megélhetéshez jutni.

A hazai árpa, meggy és bodza után ezentúl újabb magyar alapanyaggal gazdagodhat Magyarország legnépszerűbb söre, a Soproni sör ízvilága. A stratégiai megállapodásnak köszönhetően ez a program lehet az ugródeszka ahhoz, hogy a nagy múltú komlótermesztési kultúra ismételten felkerülhessen a magyar mezőgazdaság palettájára, biztos jövedelmet nyújtva a nehéz helyzetű régiókban élő családoknak. Amellett, hogy a kezdeményezés megvalósulását a Heineken Hungária 30 millió forinttal támogatja, a cég azt is vállalja, hogy a megtermelt komlót piaci áron felvásárolja, ezzel biztosítva a fenntartható működést és a hátrányos helyzetű családok biztos megélhetését.

Három éve hasonló együttműködés tette lehetővé, hogy a Soproni sör kizárólag idehaza termesztett árpából készülhessen. Ez ugyanúgy egybevágott a magyar mezőgazdaság érdekeivel, mint a hazai alapanyagokat egyre inkább preferáló fogyasztói igényekkel. Most a komlón a sor, amelyet a múlt században több ezer hektáron termesztettek Magyarországon, ám a rendszerváltást követően szinte az utolsó ültetvényt is felszámolták.

A Heineken világszerte arra törekszik, hogy a helyből beszerzett alapanyagok minél nagyobb arányt képviseljenek a söreiben. Ezzel egyszerre csökkenti a gyártás ökológiai lábnyomát és járul hozzá a helyi gazdaság megerősítéséhez.

„2017-től a hazai termelőktől beszerzett árpa révén mintegy 100 magyar árpatermesztő számára teremtünk hosszú távú egzisztenciát. Ehhez a beszerzési filozófiához illeszkedik a most bejelentett stratégiai program. ” – fogalmazott az ünnepélyes aláírást követően José Matthijsse, a Heineken Hungária vezérigazgatója,

aki szerint a mostani megállapodással tovább erősödik a hazai beszállítókkal fenntartott, kiemelkedően eredményes kapcsolatuk.

„Nem mindennapos az, aminek ma tanúi lehetünk itt az Agrárminisztérium falai között” – jelentette ki Nagy István. Az agrárminiszter hangsúlyozta, felelősek vagyunk a vidéken élőkért, és számukra megélhetést szeretnénk biztosítani. Nagy István kiemelte, az a hosszú távú cél, hogy mintegy 50 ezer ember átkerüljön a közmunka programból az agráriumba. Fontos, hogy ne csak az idénymunkákban vegyenek részt, hanem 12 hónapos elfoglaltságuk legyen.

A program a Heineken társadalmi felelősségvállalási szándékaihoz is szervesen kapcsolódik. „Számukra a komlótermesztés elsősorban tervezhető jövőt jelent, számunkra pedig kiváló alapanyagot, amelyben egyszerre vannak jelen a magyar termőföld ásványai és egy többszáz éves termesztési kultúra tapasztalatai” – mondta José Matthijsse, köszönetet mondva az együttműködés előkészítésében, illetve a magyar komlótermesztési tudás átmentésében kulcsszerepet vállaló, a Yeast Side magyar kisüzemi sörfőzdét működtető Lados Péternek. A patinás családi vállalkozás a komlótermesztés és a komlós kézműves sörök készítése terén egyaránt olyan ismeretekkel rendelkezik, amelyek nagyban hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a sörkomló újra a hazai mezőgazdaság egyik sikernövényévé válhasson.

 

Forrás: magyarmezogazdasag.hu