A josta (Ribes nidrigolaria) egy mesterséges növény, amelyet a feketeribizli és az egres keresztezéséből alkottak meg német növénynemesítők, és az 1970-es években kezdte pályafutását a kertekben. Nevét a fekete ribizli (Johannisbeere) és az egres (Stachelbeere) német nevének kezdő szótagjaiból alkották meg.
Kérdés, miért gondolták a nemesítők, hogy keresztezzék ezt a két bogyósgyümölcsöt? Azt szerették volna elérni, hogy a két gyümölcs legjobb tulajdonságai jelenjenek meg az új fajtában, és ez sikerült is.

A jostabogyó sötét színű, szőrtelen, sima héjjal rendelkezik. A 14-15 mm átmérőjű bogyók húsa világos, zöldes színű, amely pici magokat rejt. Íze kellemesen üde, és szelídebb az elődeinél: kevésbé savanyú és fanyar, viszont karakteres aroma jellemzi.
A bokor gyorsan nő, hamar eléri a 1,5-2 méteres magasságot, viszont nincsenek tüskéi, a gyümölcsök könnyedén szedhetők. Előnye még, hogy sokkal több gyümölcsöt terem, mint a ribizli.

Fogyasztható nyersen, a gyümölcssalátákat feldobja karakteres ízével. Használható süteményekbe, készíthető belőle szósz, piskóta vagy akár húsok mellé is. Remek szörp és lekvár alapanyag.


