A növény minden porcikája dúskál a gyógyhatású vegyületekben, közülük a legismertebb és a legtöbbet kutatott a bromelain. Ha semmi más nem lenne benne, emiatt akkor is kiérdemelné a szupertáplálék címet. Vessünk is egy gyors pillantást arra, miért lenne érdemes gyakrabban fogyasztanunk ananászt!
A test védelmének megerősítéséért
Más nyers gyümölcsökhöz hasonlóan az ananász antioxidánstartalma (például C-vitamin, béta-karotin) is hozzájárul az immunfolyamatok támogatásához, vagyis a szervezet védelméhez. Tanulmányok szerint a magas C-vitamin-tartalmú gyümölcsöket fogyasztó emberek fokozott védelmet élvezhetnek mind a vírusos, mind a bakteriális fertőzésekkel, mind a rákkal szemben.
A vércukorszint kiugrások mérsékléséért
A magas rosttartalmú ananász csökkenti a krónikus betegségek, köztük a szívbetegségek és a vastagbélrák kialakulásának a kockázatát. Elfogyasztása után pedig éppen a rostok jelenléte miatt lassabb a vér cukorszintjének emelkedése.
A szív és érrendszer védelméért
Az imént említett bromelain enzim szintén fontos szerepet játszik a szív egészségének fenntartásában, mivel küzd a vérrögképződés ellen. Kimutatták, hogy a bromelain képes megakadályozni a vérlemezkék összetapadását és lerakódását az erek falára, valamint le tudja bontani a már meglevő koleszterinpakkokat, ezzel fokozhatja a szívroham és sztrók elleni védelmet.
A szellemi jóllét megőrzéséért
Az ananászban található szénhidrátok és fitonutriensek (antioxidánsok) segíthetnek megőrizni az agy egészségét, továbbá a hangulat javításában, a depresszió és a szorongás leküzdésében is részt vesznek. Kiváló triptofánforrás, márpedig ez az aminosav a boldogsághormonként is emlegetett szerotonin termelésének alapja. A triptofán mellett a B-vitaminok is fontos szerepet játszanak az idegrendszer támogatásában, az energiaellátásban és a jó hangulatért felelős hormonok termelésében.
