Vajon mit tud a réti széna készítéséről egy szénavásárló? Röviden bemutatjuk a fontosabb tudnivalókat.

A gyep gondozása nemcsak a haszon- és társállatok miatt fontos, de nemzetgazdasági érdekünk is. Ha a jövőben nem fogjuk szakszerűen ápolni a gyepeinket, akkor az alföldi területek el fognak sivatagosodni. Nem a távoli jövőben, hanem néhány éven belül. Elsődleges feladat ezért a vízellátás megoldása.

Ha nem leszünk képesek a fenntartható gazdálkodásra, akkor a szénát a szántóföldön kell majd megtermelnünk. Ami nem arra való.

Gyepápolási lépések

A gondozott, jó minőségű (védettség alatt nem álló) gyepterületen a jó gazda gondoskodik tisztító kaszálásokról, hogy a gyomnövények ne pergessék el a magjukat. Fellazítja a gyeplemezt, átlevegőzteti a gyepet, hogy ne mohásodjon el. Felülveti a területet fűmagkeverékkel, hogy teljes legyen a borítottság és az értékesebb füvek, pillangósok is jelen legyenek a keverékben. A gondos gazda a tápanyag-utánpótlásról is gondoskodik, érett és aprított (komposztszerű) istállótrágya, hígtrágya, szilárd vagy folyékony műtrágya kijuttatásával. A szerves szalmás trágya természetes tápanyag-utánpótlás lenne, de nem bomlik le elég hamar a gyepen, és mivel nem akarjuk a trágyát belesodorni a rendbe, csak ősszel javasoljuk a kijuttatást, akkor is finom szerkezettel és érett formában. Ilyen szempontból a sertés, vagy szarvasmarha-hígtrágya kedvezőbb, mert hamarabb felszívódik.

A gondos gazda tehát megteremti a megfelelő botanikai összetételt – 80 százalék fű (60% szálfű és 20% aljfű), valamint 20 százalék pillangós –, hogy jó, értékes szénát takaríthasson be. Ha legelőről van szó, akkor a tiprást, rágást jól tűrő aljfű legyen túlsúlyban (20% szálfű és 60% aljfű). Így kisebb lesz a réti széna hozama, ami növelheti annak árát.

Mikor kaszáljunk?

A szénának szánt zöldtakarmányt akkor célszerű kaszálni, amikor a növény a legtöbb táplálóanyagot halmozta fel. Régebben azt tartottuk, hogy a réti széna alapanyagát akkor kell kaszálni, amikor a vezérnövény java virágzásban van. Ez már idejétmúlt, mert a 12-14 százalék nyersfehérje-tartalom eléréséhez a szálfüvek kalászának még hasban kellene lennie, és legalább 20 százalék pillangós részarányt kellene fenntartani a gyommentes és táp­anya­gokkal ellátott gyepterületen. Minél nagyobb a termőterület, annál gondosabban kell megválasztani a kaszálás kezdetének időpontját, mivel a végén sorra kerülő területek növényzete időközben elvénülhet. A réti széna kaszálásának időpontja tehát meghatározza annak rostminőségét, emészthetőségét és táplálóértékét (energiatartalmát).

Ideális esetben májusban kaszálunk először. Ettől azonban el kell térni, ha a gyepterület védettség alatt áll (Natura2000) vagy a gazdálkodó vállalta a földön fészkelő madarak és védett növények megőrzését (AKG, AÖP).

Natura2000-es és AKG-s területeken a földön fészkelő madarak védelme érdekében általában június 15. után lehet kaszálni, ezért ott már gyenge minőségű, lignifikálódott, alacsony rostemészthetőségű szénát tudunk csak készíteni. A túzokvédelmi zónában, MTE (Magas Természeti Értékű) területen az első kaszálás (a teljes terület legfeljebb 50%-án) csak július 31. után kezdhető el. Ezért érdemes tudni, hogy az általunk vásárolt réti széna milyen fokú védettséget élvező területről származik, illetve hogy a saját területünkön milyen szabályozás szerint, milyen minőségű réti széna készíthető.