magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Hobbiállat
Kiskert
2026. március 30.

Rozmaring: így varázsolja rendkívülivé a hétköznapi ételeket

Merész aromájával feldobja az „egyszerű” sült burgonyát, mediterrán hangulattal lengi be a grissini-t, megkoronázza a pirított gombát.

A hűtőszekrényben szomorkodó alapanyagokat bújtassuk el krémlevesekbe

Jelenleg a világon megtermelt élelmiszerek kb. egyharmada szemétben végzi. Ez felfoghatatlanul sok élelem, és rengeteg ember lakhatna jól vele.

A füst elszáll a kolbász megmarad

A disznóvágások, a betöltött kolbászok és a fűszerezett sonkák elkészítése után sokak fejéből kipattan a gondolat: füstölő házilag – de hogyan? Ehhez adunk praktikus, költséghatékony tanácsokat, hogy ne a szomszéd füstölőjét kelljen igénybe venni!

Hétköznapi ételek, amik megterhelik az emésztést

Az emésztőrendszer állapota szoros kapcsolatban áll a mindennapi étrenddel. Egyes élelmiszerek támogatják az emésztési egyensúlyt, míg mások  könnyen puffadást, kellemetlen közérzetet vagy rendszertelen emésztést okozhatnak.

Melegszik az idő, így vigyázzunk áramszünet idején a hűtő tartalmára

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja hasznos gyakorlati tanácsokat nyújt az áramszünetek idejére a hűtést igénylő élelmiszerek megóvásához, valamint az élelmiszerbiztonsági kockázatok csökkentéséhez.

5 gyümölcs, amely támogatja a bélrendszer egészségét – és még finom is

Az egészséges emésztés alapja gyakran egyszerűbb, mint gondolnánk. Nem feltétlenül drága étrend-kiegészítőkre vagy bonyolult diétákra van szükség – sokszor elegendő, ha tudatosabban válogatjuk meg a mindennapi ételeinket.

Vérnyomáscsökkentés kapszulában

A magas vérnyomás világszerte az egyik legfontosabb, megelőzhető kockázati tényező a szívbetegségek kialakulásában. Nem meglepő tehát, hogy minden olyan lehetőség, amely akár kis mértékben is javíthat ezen az állapoton, komoly figyelmet kap.

Az Árpád-Agrár tapasztalatai a mesterséges intelligencia alapú üvegházi termesztéssel

Az üvegházi termesztésben az autonóm megoldások és a mesterséges intelligencia egyre meghatározóbb szerepet töltenek be. A Crop Controller a Blue Radix által fejlesztett, AI-alapú rendszer, amely autonóm klíma- és öntözésszabályozást biztosít.

Mikor kellenek a béltisztító gyógynövények?

Béltisztítás gyengéden, de hatékonyan gyógynövényekkel lehetséges, és néha szükséges is. A bélrendszer egy valóságos miniuniverzum.

Kerek repkény: egy igazán hasznos földönfutó, aminek a sörhöz is köze volt

Sokan nem tudják, hogy a lábuk előtt terpeszkedő virágos „szőnyeg” ehető növényekből áll, hogy ebben a szerény küllemű gyomocskában micsoda óriási íz rejlik, és valójában egy évszázadok óta használt gyógynövény is.

Házipatika a fűszerpolcon: ízesítenek és más hatásuk is van…

A Hippokratésznek tulajdonított mondás, miszerint „Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered” táplálkozásunk legfőbb szabálya is lehetne.

Egy meglepő ízű tavaszi vitaminbomba

Tavasszal nemcsak a szemünk óhajtja már látni a zöld sokféle árnyalatát, hanem szervezetünk is vágyódik a friss és zamatos vitaminforrások után. A kányazsombor egy közülük, és nem is akármilyen.

A gázolajban sült ribizlitől a kreatív növényhasználatig

Hogyan jut el valaki egy óvodáskori félreértésből oda, hogy gyógynövényekből, ehető vadnövényekből oszt meg recepteket a kreatív növényhasználat jegyében? Interjú Nagy Z. Róberttel, állandó szerzőnkkel, a 20 éves Herbáció magazin főszerkesztőjével.

Önellátás egy bolygódarabkán

Van, akinél a fenntartható életmód divat, Vészity Katalinnál azonban életforma. Gyerekkora óta természetes közeg számára a kert és az önellátás mindennapi gyakorlata, amely mára tudatos szemléletté és hivatássá formálódott.

Ajánlott gyógynövények, ha tüdőnk tisztításra szorul

A saját tüdőnket csak mi menthetjük meg. Mégpedig úgy, hogy próbáljuk mérsékelni a bejutó szennyező anyagokat és gyógynövényekkel ösztönözzük a tisztulását.

Teljes kiőrlésű: egyem, vagy kerüljem?

Mostanában sokakban megkérdőjeleződik az eddig tényként kezelt állítás arról, hogy a teljes kiőrlésű gabonák kedvező hatással vannak az egészségre.

Szegfűszeg: a legjobb természetes fogfájáscsillapító, de mit tud még?

Aki valaha megízlelte, vagy megszagolta a szegfűszeget, többé nem felejti el ezt a határozottan jellegzetes ízt, illatot. De a szegfűszeg messze több mint az egyik fűszer a polcon...

Kávé külsőleg: lehet, hogy nem is meginnunk kellene?

A kávé nemcsak a fejünket tisztítja ki, és az akaraterőnket mozgatja meg, hanem számos jótékony hatása van a bőrünkre is. Magas antioxidánstartalmával harcol a bőrkárosító hatások ellen, élettelibbé teszi a bőrt...

Zabkása: a szegények eledeléből gasztro sztár lett

Az hajdani egyszerű paraszti ételalapanyag a zabkása megítélése igen sokat változott az utóbbi években és a modern, egészségtudatos reggelik ásza lett.

Különleges vizek: tudomány vagy marketing?

A víz, több mint egy szomjoltó ital, az élet alapköve… Rengeteg változata kapható, de tudjuk melyik mikor a leghasznosabb egészségünk érdekében?

A Maszlik Családi Gazdaság

A Maszlik család évtizedek óta építi gazdaságát az észak- magyarországi Szentén, ahol a szülők mellett három gyermekük is kiveszi részét a mindennapi munkából.

Magasabb szintre emeljük a zellert

Zeller, szárzeller, édeskömény – mit kezdjünk velük a konyhában?
További cikkek

Vissza a főoldalra

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.