0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. április 22.

Címke: C-vitamin

Citromsavval javítható a savanyú káposzta minősége

Egy szerb kutatás szerint kis mennyiségű citromsav hozzáadásával jelentősen javítható a savanyú káposzta antioxidáns-tartalma és érzékszervi minősége. Az optimális dózis ipari körülmények között is jól alkalmazható.

Chiliélmény „Nico-csavarral”

A csípősség sokáig pusztán intenzitást jelentett, ma azonban egyre inkább karaktert, mélységet és tudatosan felépített ízélményt. Szabó Attila, akit a legtöbben Nicóként ismernek, a Nico Chilifarm tulajdonosa ezt az új szemléletet képviseli.

A C-vitamin hiánytüneteinek vannak fokozatai – érdemes ismerni ezeket!

C-vitamin: a skorbut már egy előrehaladott hiányállapot, de mik az előzményei?

Porcsin: a kerti gyom, ami az egészség szolgálatában áll

Egyre többen fedezik fel a porcsint, a „szegény ember spenótját”, amelyet sokan korábban csak kerti gyomként ismertek.

Kutatás: megtalálták az ülő életmód káros következményeinek az ellenszereit

Az ülés, -akár munkavégzés miatt, akár utazás alatt, vagy, pihenés gyanánt - nagyon rövid idő múlva érezteti negatív hatásait: csökkenti a véráramlás sebességét, növeli a diasztolés vérnyomást, a szöveti oxigénellátás csökkenését eredményezi.

Tápanyagok nyomában: mi adja igazán a bőr egészségét?

A bőr egészsége szorosan kapcsolódik a táplálkozáshoz. Egyes vitaminok és ásványi anyagok támogatják a bőr megújulását, védelmét és ellenálló képességét, így hozzájárulhatnak az egyenletesebb, frissebb megjelenéshez.

Tudja mennyi C-vitamin van a kelbimbóban?

Télen még a kertből is folyamatosan szedhetünk kelbimbót, hiszen az egyik leghosszabb tenyészidejű és legfagytűrőbb zöldségféle. Sokan ódzkodnak tőle, pedig például sütőben megsütve önmagában is finom.