0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 25.

Címke: cukor

Hogyan készül a mazsola?

A szőlő az egyik legősibb termesztett gyümölcsünk, amely nemcsak friss fogyasztásra, hanem feldolgozásra is rendkívül értékes. A belőle készült mazsola a világ számos kultúrájában kedvelt édesség és cukrászati alapanyag.

Sertéspiaci helyzet – 51.-52. heti AKI elemzés

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) novemberi előrevetítése szerint a világ sertéshústermelése 126,3 millió tonnára (+1 százalék) növekedhet 2025-ben a 2024. évihez képest.

A klímaváltozás hatása a pincegrádicson túl

A klímaváltozásról mindig csak a szőlőtermesztés tükrében beszélgetünk, miközben a borászatban legalább ugyanakkora kihívást jelent. Milyen innovatív megoldások születtek ezen a területen?

Cukorpiaci helyzet – 50. heti AKI elemzés

A fehércukor világpiaci ára 2025 októberében 379 euró/tonna volt.

Még mindig ezek a legnépszerűbb szaloncukrok

Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók, a gyártók a hagyományos ízesítések mellett számos különlegességgel is készültek az idei szezonra.

A naponta fogyasztott gyümölcslé csökkenti az agytérfogatot és gyengíti a memóriát

Volt idő, amikor az emberek nem fértek hozzá egész évben a gyümölcsökhöz, nem álltak sorban a gyümölcsleves dobozok a kamrában és hűtőszekrényben, nem kellették magukat úton-útfélen a nap 24 órájában automatákban.

A cukor lehet egészséges is?! Ismeri a jaggery-t? 

A finomított cukor okozta egészségügyi problémák már széles körben ismertek, ám vannak olyan cukor-termékek, melyekben az alapanyagul szolgáló növények értékes tápanyagai is benne maradtak a gyártás során.