0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 16.

Címke: élelmiszerbiztonság

Mitől pezseg az ünnep? Rozé pezsgők nagy Szupermenta-tesztje

A Szupermenta terméktesztjén ezúttal száraz rozé pezsgőket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

Egérkakis szaloncukort? Szerencsére lépett a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a téli ünnepi időszakot megelőzően egy édesipari termékeket előállító létesítményben tartottak ellenőrzést.

A békalencse is felkerülhet az étlapra

2025-től két békalencsefajjal bővült az Európai Unióban engedélyezett élelmiszerek listája. Az engedélykérelmet annak idején a Wageningeni Egyetem nyújtotta be; az egyetem tudománynépszerűsítő lapjában most olvastunk a részletekről.

A húsok rendben, édesség- és savanyú káposzta előállítók buktak az ellenőrzésen

Idén is országszerte zajlanak a téli ünnepi időszak népszerű élelmiszereire és az azokat előállító létesítményekre irányuló fokozott hatósági ellenőrzések.

Nébih évértékelő: mit hozott 2025?

A 2025-ös év vége felé járunk. A próbatételekben és sikerekben is bővelkedő év értékelésére kértük fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal elnökét, Dr. Nemes Imrét, aki egyben hazánk országos főállatorvosi posztját is betölti.

Mire lehet biztonságosan használni a mikotoxinos kukoricát?

Az elmúlt időszakban a klímaváltozás hatására a mind intenzívebben terjedő gombakórokozók (pl. Aspergillus fajok) miatt nemcsak mennyiségi, hanem minőségi problémákkal is számolni kell a kukoricatermesztésben.

Liszteriózist okozhat a lazac – ha ilyet vett, vigye vissza!

Mikrobiológiai nem megfelelőség miatt halászati termékeket hívott vissza a METRO Kereskedelmi Kft., mivel az általa forgalmazott termékekben hatósági ellenőrzés során Listeria monocytogenes baktérium jelenlétét mutatták ki - közölte a NKFH.