0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 13.

Címke: élelmiszerbiztonság

Lovas táboroktól a fröccsteraszokig: így zárult a szezonális ellenőrzés

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával a kormányhivatalok és a Nébih szakemberei július 15. és augusztus 30. között több mint 350 ellenőrzést tartottak a nyári szezonális ellenőrzés-sorozaton.

Pékségbe is került a radioaktív búzából

Gabonát és napraforgót termesztettek a volt csernobili atomerőmű körüli radioaktív szennyezett övezetben. Négy mezőgazdasági vállalat és a helyi önkormányzat vezetője is érintett az ügyben.

Lehet-e biztonságos a svédasztalos iskolai menza?

Az iskolai étkeztetés területén egyre nagyobb figyelmet kap a svédasztalos – más néven szabadszedéses vagy önkiszolgáló – menzarendszer.

A legjobb gluténmentes péksütemények versengenek majd

Idén is keresik az év gluténmentes kenyerét és péksüteményét. A pékségek ebben az évben is két kategóriában, összesen 4 termékkel nevezhetnek.

Egy díjnyertes sajt nyomában – „Amíg jókedvet és vidámságot ad, addig csináljuk”

Három évvel ezelőtt rendkívül nehéz feladatnak bizonyult újdonsült kistermelőként elnyerni a vevők bizalmát, meggyőzni őket, hogy igenis helyünk van a piacon.

Elindult az iskola, hogyan csomagoljunk tízórait maradék nélkül?

Sok szülő szembesül vele, hogy hiába csomagol változatos ételeket az uzsonnás dobozokba, mégis megmarad az étel, ami óriási pazarlás. Mit lehet tenni, hogy elejét vegyük az élelmiszerhulladéknak, és kedvezzünk gyermekeinknek is?

Méz vagy valami más? Több mint 55 tonna rejtélyes anyagot foglalt le a Nébih

A Nébih több mint 55 tonna ismeretlen eredetű mézet vont ki a forgalomból egy budapesti raktárban talált higiéniai és dokumentációs hiányosságok miatt. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.