0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 14.

Címke: élelmiszerbiztonság

Közösen kell fellépni az európai rizstermesztésért

Közös felelősségünk, hogy megőrizzük az európai rizstermelés biztonságát, versenyképességét és fenntarthatóságát, éppen ezért szigorúbb uniós piacvédelmi szabályokra van szükség - jelentette ki Nagy István a Riso Nemzetközi Rizsfesztiválon.

Lovas táboroktól a fröccsteraszokig: így zárult a szezonális ellenőrzés

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinálásával a kormányhivatalok és a Nébih szakemberei július 15. és augusztus 30. között több mint 350 ellenőrzést tartottak a nyári szezonális ellenőrzés-sorozaton.

Pékségbe is került a radioaktív búzából

Gabonát és napraforgót termesztettek a volt csernobili atomerőmű körüli radioaktív szennyezett övezetben. Négy mezőgazdasági vállalat és a helyi önkormányzat vezetője is érintett az ügyben.

Lehet-e biztonságos a svédasztalos iskolai menza?

Az iskolai étkeztetés területén egyre nagyobb figyelmet kap a svédasztalos – más néven szabadszedéses vagy önkiszolgáló – menzarendszer.

A legjobb gluténmentes péksütemények versengenek majd

Idén is keresik az év gluténmentes kenyerét és péksüteményét. A pékségek ebben az évben is két kategóriában, összesen 4 termékkel nevezhetnek.

Egy díjnyertes sajt nyomában – „Amíg jókedvet és vidámságot ad, addig csináljuk”

Három évvel ezelőtt rendkívül nehéz feladatnak bizonyult újdonsült kistermelőként elnyerni a vevők bizalmát, meggyőzni őket, hogy igenis helyünk van a piacon.

Elindult az iskola, hogyan csomagoljunk tízórait maradék nélkül?

Sok szülő szembesül vele, hogy hiába csomagol változatos ételeket az uzsonnás dobozokba, mégis megmarad az étel, ami óriási pazarlás. Mit lehet tenni, hogy elejét vegyük az élelmiszerhulladéknak, és kedvezzünk gyermekeinknek is?