0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: főzés

Cukorbetegséget okoz a sült krumpli?

Egy új, hosszú távú kutatás felfedezte, hogy nem csak bizonyos ételek, de azok elkészítési módjai is növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

„MA TE mit eszel?” – tudomány a tányéron

Mennyi igaz abból, hogy a „superfood” mindenre gyógyír? Valóban egészségesebb-e a drágább? Mit jelent a rövid és a hosszú ellátási lánc? Mi történik a hússal, amikor túlsütjük?

Aki megkóstolná Bilbó tökéletesre sült füstös pisztrángját, annak jó hírünk van

Kilencedik alkalommal rendezik meg a Debrecziner Gourmet Fesztivált a nagyerdei Békás-tó környékén június 13-15. között - jelentették be a szervezők a helyszínen sajtótájékoztatón a hét végén.

Most érik egy édes-savanyú zöldség, ami szinte bármihez felhasználható

A legtöbben nem is sejtik, milyen sokféleképpen felhasználható a fanyar rebarbara. Ráadásul szezonja van – irány a piac, mutatjuk, hogyan készítsd el!

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.

Bikfa galuska agyagedényben

A nomád konyha egyszerűen, kevés eszközzel a szabadban elkészíthető, vagy éppen a múltat, a vándorlás korát idéző ételekről szól.

Ezzel az egyszerű trükkel a spárga akár egy hétig is eláll 

Nyakunkon a spárgaszezon, ideje, hogy megpakoljuk vele kosarunkat. Mutatjuk, hogyan kell tárolni, hogy semmiképp ne vesszen kárba!