0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. augusztus 20.

Címke: hagyományos

Gazdálkodás a zalai dombok között: kecskék, mangalicák, szabadon tartott baromfik

A Zalai-dombság Magyarország nyugati határszélén terül el, és domborzati jellemzőiből adódóan, a szántóföldi kultúrákkal szemben, itt az állattenyésztés élvez elsőbbséget.

500 éves fagyasztva szárított burgonya került elő

A Peru déli, száraz tengerparti vidékén található egyik inka lelőhelyen kutató régészek két ritka, körülbelül 500 éves fagyasztva szárított burgonyát tártak fel. Ezek a burgonyák annyira ritkák, hogy csupán egy másik ilyen lelet került elő eddig.

Akinek malaca van

Az év utolsó napján sok családnál hagyományosan malacpecsenye kerül az ünnepi asztalra, a friss, hazai alapanyag iránti kereslet pedig évről évre töretlen. A Simon Gazdaság immár hosszú ideje meghatározó szereplője Göd sertéstartásának.

Bebizonyosodott az őslakosok növényéről, hogy tényleg gyógyhatású

Egy a Brazília partvidékén őshonos növényt a népi gyógyászatban régóta használták többek közt gyulladások és fertőzések kezelésére, de eddig nem volt tudományos bizonyíték a hatékonyságára.

A Simahegyi Major tradicionális ízvilága  

Sertéseket tart és hagyományos, magyar ízvilágú termékeket készít Maszlik Dávid Szentén, a Simahegyi Majorban.

Batul, Szabadkai szercsika meg a többiek: régi almafajták értékei

Manapság sokan fordulnak nosztalgiával a régi gyümölcsfajták felé, mondván, hogy azok bezzeg jóízűek voltak és ellenállók a betegségekkel szemben.

Kozma Porta: hagyományos hústermékek, természetes élelmiszerek

A Kozma Porta több egy családi gazdaságnál, generációkon átívelő elkötelezettség, szenvedély.