0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 11.

Címke: húshelyettesítő

„Veggie burger” csata Brüsszelben

Miközben az Európai Unió intézményei a növényi alapú termékek „húsos” megnevezéseinek korlátozásáról tárgyalnak, egy texasi bírósági ítélet váratlan hivatkozási ponttá vált az európai gyártók számára.

Alternatív fehérjék: forradalom az élelmiszeriparban

A laborhúsok és növényi fehérjék egyre nagyobb szerepet kapnak világszerte, miközben hazánkban még mindig a hagyományos állattartás dominál. A kérdés adott: fenyegetést vagy inkább lehetőséget jelentenek a magyar mezőgazdaság számára az új trendek?