0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: jó gyakorlat

Gyökeres változáson ment át szomszédunk mezőgazdasága: mit érdemes ellesni tőlük?

A szlovén mezőgazdaság egyedülálló átalakuláson ment keresztül az elmúlt évtizedekben, amelynek középpontjában a kistermelők megerősítése és a vidéki élet vonzóvá tétele áll.

A Veszprém vármegyei sajt sikere

A Balaton-felvidéki Nagyvázsonyban Dénes Ildikó és párja, Kósa Imre vezetik a Nagyvázsonyi Gyümölcs Kertészetet és a Nagyvázsonyi Kecskefarmot.

Hús mellé főzési tanácsot is ad a jó hentes

Az élelmiszeripar és a gasztronómia egyre nagyobb figyelmet fordít a fenntarthatóságra, a minőségre és a hagyományos értékek megőrzésére.

Fürjtojás a fókuszban

A mezőgazdasági szektorban a kisüzemek gyakran a minőségi, különleges termékek előállításával tűnnek ki a tömegtermelésből. A Subás Tojás egy ilyen vállalkozás, amely a fürjtojás előállítására és értékesítésére specializálódott.

A nulláról felépített ökológiai gazdaság sikertörténete

Alapos elméleti és gyakorlati felkészülés után vágott ökológiai gyümölcstermesztésbe Fieszl-Balogh Zsuzsanna. Férjével, Fieszl Csabával együtt körülbelül 30 hektáron gazdálkodnak Szob és Márianosztra közt.

Prémium sáfrány egy családi manufaktúrából

Horváth Lénárd és felesége, Horváth-Tancsa Ágnes saját felhasználásra kezdtek bele a sáfrány termesztésébe, aminek az egyik fő oka az volt, hogy nem tudtak egyenletesen jó minőségű sáfrányt vásárolni még a minősített termékek közül választva sem.

Kézműves termékek gyógyhatású növényekből

Akkor szeretett bele a homoktövisbe Poórné Molnár Ágnes, amikor a Nyíregyházi Főiskolán diplomatémát keresett, és a választása az akkor még kevéssé ismert növényre esett.