0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. november 11.

Címke: káposzta

Szuperételek a vesék szupererejéért

Amikor az egészségünkre gondolunk, gyakran az egész testünket egységként látjuk, és kevés figyelmet szentelünk az egyes szervek működésének. Pedig minden szerv kulcsfontosságú a szervezet egyensúlyának fenntartásában.

Innováció, nemesítés és fenntartható zöldségtermesztés a világpiacon

Idén is a világ számos pontjáról érkeztek termelők, szakemberek, hogy a szokásos Bejo Nyílt Napokon ismerkedjenek a cég kínálatával, újdonságaival. Ebbe pedig nem csak az új fajták, hanem vetőmagkezelési eljárások is szerepeltek

Fermentálás egyszerűen: zöld paradicsom és csalamádé házilag

A szezon végén minden kertészkedő nyakán ott marad némi érettlen zöld paradicsom, amit kár lenne veszni hagyni. Fermentálással tartósíthatjuk, ráadásul roppant egészséges savanyúságot készíthetünk belőle.

Nem csak köret: így segíthet a savanyú káposzta

A savanyú káposzta jótékony hatással lehet a bélrendszerre és a gyulladásokra – derül ki egy új kutatásból. Egy kis adag is sokat számíthat, ha rendszeresen fogyasztjuk!

Savanyú étel, ami biztonságos: házi fermentálás okosan

A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt.

Probiotikus italok: gyömbérkovászól az almakvászig…

Azok a baktériumok tartoznak a probiotikumok közé, amelyek nem akarnak az életünkre törni, épp ellenkezőleg még segítik a szervezetünk megfelelő működését.

Zöldségfélék tavaszi károsítói

Tavasszal rovarkártevők, gombás és baktériumos betegségek is megtámadhatják kiskerti növényeinket.