magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Hobbiállat
Kiskert
2026. június 2.

Címke: recept

Élelmiszer

Torma, nem csak húsvétra

Miért kerül torma húsvétkor az asztalra? Egyrészt, mert jól passzol a sonkához; a vallási jelkép szerint Jézus keserűségére és szenvedésére utal, a babona pedig azt tartja, hogy csípős és könny­fakasztó erejével távol tartja a rossz szellemeket.
Élelmiszer

Ne veszítsen a zöldségritkításon! Egye meg mikrozöldként

A konyhakerti zöldségtermesztés egyik legnagyobb paradoxona, hogy a bőséges és egészséges termés érdekében olykor kíméletlenül ritkítanunk kell a frissen kikelt, életerős kis növényeket.
Élelmiszer

Kertből az asztalra

Szokták mondani, azzal főzünk, ami van. A mi receptjeinkben most azok az alapanyagok dominálnak, amelyekről ebben a lapszámban hosszasabban is írunk.
Élelmiszer

Sparhelten készült vadragu a Mecsek mélyén

Édenkert három patak összefolyásánál. Óriási fák között, a dombok ölelésében, vizekkel körülvéve bújik meg a felújított, kibővített erdészlak, a Réka-kunyhó.
Élelmiszer

Chiliélmény „Nico-csavarral”

A csípősség sokáig pusztán intenzitást jelentett, ma azonban egyre inkább karaktert, mélységet és tudatosan felépített ízélményt. Szabó Attila, akit a legtöbben Nicóként ismernek, a Nico Chilifarm tulajdonosa ezt az új szemléletet képviseli.
Növény

Tea a kertünkből? Interjú Varga Marianna teanagykövettel

A teanövény, a Camellia sinensis fiatal leveleinek és levélrügyeinek frissen forralt vízben történő áztatásával előállított italt a legenda szerint Kínában fedezte fel Krisztus előtt 2373-ban Shen Nong császár.
Élelmiszer

A hűtőszekrényben szomorkodó alapanyagokat bújtassuk el krémlevesekbe

Jelenleg a világon megtermelt élelmiszerek kb. egyharmada szemétben végzi. Ez felfoghatatlanul sok élelem, és rengeteg ember lakhatna jól vele.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.