Címke: tej

Gazdaság

Sertéspiaci helyzetkép – októberi AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi projekciója szerint az USA sertéshústermelése 0,6 százalékkal haladhatja meg 2026 negyedik negyedévében a 2025 október–decemberében előállított mennyiséget.

Állat

A csomagolás szerepe a kistermelői sajtoknál

Kistermelői sajtkészítőként nap mint nap tapasztalom, hogy a fogyasztók számára a kész termék mögött álló folyamatok láthatatlanok maradnak.

Állat

Ha tovább legel a tehén, finomabb lesz a tej is – egy ír gazdaság titkai

Írországban a tejtermelő gazdaságok számítanak a legjövedelmezőbb agrárvállalkozások közé. A siker egyik fő oka a hosszú legeltetési időszak: a legelőre alapozott takarmányozás jóval olcsóbb az istállózott rendszereknél.

Állat

Nem csak víz, de tej is kevesebb volt idén nyáron

A kutatók szerint az idei nyári szélsőséges hőség miatt a brit tejtermelők a vártnál 240 millió literrel kevesebb tejet szállítottak.

Állat

Az EU leállította a brazil marhahús importját

Az EU szeptember 3-tól felfüggesztette több brazil állati eredetű termék, köztük a marhahús, a baromfihús és a méz importját, mert Brazília egyelőre nem igazolta az antimikrobiális szerek alkalmazására vonatkozó új uniós követelmények teljesítését.

Állat

A nyírségi bokortelepülések világa

A Nyíregyháza környéki bokortelepülések, vagy közismertebb nevükön bokortanyák Magyarország teljesen egyedülálló, hungarikumnak számító településszerkezeti formáját jelentik.

Állat

A Rab-sziget zord vidékéhez alkalmazkodott az őshonos juh

Évszázadok óta tenyésztik a horvátországi Rab szigetén azt az őshonos juhfajtát, amely kis testmérete ellenére rendkívül ellenálló. A Rab-szigeti juhot ma már elsősorban bárányhús előállítására tartják.