0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 11.

Címke: tejipar

Válságban a tejágazat a csehek tüntetést szerveznek

Őszi gazdatüntetések is várhatók Csehországban, ha nem javul a tejágazat helyzete. A termelők szerint a felvásárlási árak tartósan a termelési költségek alatt maradnak, miközben az időjárás a takarmánytermelést is veszélyezteti.

Az EU csökkentené szójaimport-függőségét, de ehhez az étrendünkön is változtatni kéne

Az Európai Unió a felhasznált szójafehérje 91%-át importból fedezi. Egy új tanulmány szerint a függőség mérséklése nemcsak a fehérjenövény-termesztés bővítésével, hanem az alternatív fehérjeforrások és a növényi alapú étrend erősítésével érhető el.

E-szám mentes joghurtok: kevesebb cukorra és „tiszta” élelmiszerekre vágyunk

A tejtermékek piacán egyre erősebb trend a cukorcsökkentés és a „clean label” megoldások térnyerése. A gyártók számára azonban komoly technológiai kihívás az íz és az állag megőrzése.

A tej ára csökken a készletek és a túlkínálat miatt Lengyelországban

2026 elején csökkentek a tej felvásárlási árai. A szakértők szerint a jelenség elsősorban a szezonális kereskedelmi ciklusokkal, a növekvő tejtermeléssel és a feldolgozóipar jelentős készleteivel függ össze.

Új szemlélet egy hagyományos ágazatban

A hónap embere Boródi Bence, az AgroMilk Kft. ügyvezetője. A fiatal vezető két éve irányítja a családi vállalkozást, ahol a tudatos fejlődésre, a stabil növekedésre és a specializált működésre építi stratégiáját.

A család erejével, a minőség felelősségével

Szommerné Egyed Linda olyan vezető, aki mindennap azt bizonyítja, a határozottság és a gondoskodás jól megférnek egymás mellett.

Kína ki akarja szorítani a piacáról az EU-s tejtermékeket

Kína hat hónappal, 2026. február 21-ig meghosszabbította az európai uniós tejtermékekre – például sajtra, tejre és tejszínre – vonatkozó támogatásellenes vizsgálatát, jelentette be hétfőn a kínai kereskedelmi minisztérium.