0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. október 21.

Címke: tenyésztett hús

Új korszakra készül az EFSA

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) már az engedélykérelmek beérkezése előtt felkészülne a tenyésztett hús és a precíziós fermentáció értékelésére. A cél a gyorsabb, de továbbra is szigorú élelmiszer-biztonsági vizsgálat.

Mennyire biztonságos a tenyésztett hús?

Egy új cseh tanulmány azt vizsgálja, milyen élelmiszer-biztonsági kérdéseket vet fel a sejttenyésztéssel előállított hús, és mely területeken van még szükség további kutatásokra.

Új fehérjeforrás kutyáknak: tenyésztett hús

A cseh BeneMeat tavaly ősszel indította el Try & Share programját, amelyben uniós kutyatartók ingyenesen próbálhatják ki a cég sejttenyésztéssel előállított, magas fehérjetartalmú jutalomfalatjait.

Alternatív fehérjék: forradalom az élelmiszeriparban

A laborhúsok és növényi fehérjék egyre nagyobb szerepet kapnak világszerte, miközben hazánkban még mindig a hagyományos állattartás dominál. A kérdés adott: fenyegetést vagy inkább lehetőséget jelentenek a magyar mezőgazdaság számára az új trendek?

Laborhús állateledelben

Az Egyesült Királyság lett az első európai ország, amely engedélyezte a laboratóriumban tenyésztett hús értékesítését kedvtelésből tartott állatok eledeleként.