magyarmezogazdasag.hu

0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

magyarmezogazdasag.hu

Állattenyésztés magazin!
Olvassa ingyen!
2025. október 20.

Címke: vegán

Élelmiszer

Vége a „zöldségburgernek” – új irányok az élelmiszerelnevezésekben

Az EU új szabályokat fogadott el, amelyek szigorítják az élelmiszernevek használatát, hogy jobban védjék a hagyományos mezőgazdaságot és a fogyasztókat a félrevezetéstől.
Élelmiszer

Ismeri a főbb táplálkozási irányzatokat?

Rengeteg féle táplálkozási irányzat ismert, melyeket egyesek hosszú távon, vagy csak időszakosan használnak több okból, de főleg egészségügyi szempontok szoktak a motivációk között lenni…
Gazdaság

Vegán szalonna nem lehet, de vegán kolbász igen?

Az Európai Bizottság javaslattervezete korlátozni kívánja a hagyományos henteskifejezések használatát a növényi alapú termékekre, de nem tervezi betiltani a vegán steak, hamburger vagy vegán kolbász megjelölést.
Növény

A bor ezer arca: narancs, vegán, bio vagy alkoholmentes legyen?

Az MMG Direkt adásában Nyitrainé Sárdy Diána avatott be, milyen megoldásokkal csökkenthető a bor alkoholtartalma, és hogyan készítik a narancsbort.
Élelmiszer

Felejtsd el a búzalisztet! Ez a 7 legjobb növényi sűrítő a konyhában

Hagyományosan rántással, habarással vagy keményítővel sűrítjük az ételeket, amit ma távoli tájak növényi anyagai is kiegészíthetnek, helyettesíthetnek. Van választék bőven.
Gazdaság

Ettől lesznek finomabbak és egészségesebbek a növényi alapú tejhelyettesítők

Egy új kutatás azt vizsgálja, hogy bizonyos tejsavbaktériumok hogyan képesek javítani a növényi alapú tejhelyettesítő termékeket mind íz, mind pedig a tápanyagtartalom terén. Az eredmények nagyban segíthetik a fenntartható élelmiszertermelést is.
Élelmiszer

Melyik az a 6 zöldség, amely főzve egészségesebb, mint nyersen?

A legtöbbünknek sok kellemetlen emléke van a péppé főtt zöldségekről, amelyekből kifőtt az ízük, az állaguk szétesett, ezért sokak táplálkozásában a nyers zöldségek vették át az uralmat. Nem árt tudni, hogy nem minden zöldség egészségesebb nyersen.

A Magyar Mezőgazdaság Kft. agrárhírportálja

Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!

Kapcsolat

mmg@magyarmezogazdasag.hu

Szerkesztőség:

online@magyarmezogazdasag.hu

Fizessen elő lapjainkra kényelmesen

webshopunkban,

kérdés esetén kérjük írjon az

elofizetes@magyarmezogazdasag.hu

e-mail címre.

Agrárszaklapok

Menü

SimplePay adattovábbítási nyilatkozat

© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.