A nyári időszak nagy kihívás a laskagomba-termesztésben, hiszen lehetőleg elviselhető mértékű energia-befektetéssel kell óriási különbséget tartani a külső és a termesztő házon belüli hőmérséklet között. Ugyanis a legjobb nyári fajták is csak épp hogy bírják a hőséget – a kórokozók és kártevők viszont kiválóan fejlődnek a melegben. Mindezt még az is tetézi, hogy nyáron a kereslet is csökken a termesztett gombák iránt, hiszen bőven van vadon termő gomba és egyéb zöldségek is. (…)
