A bevezetõben felvetett kérdés bizonyára minden méhész számára megfogalmazódott már, aki saját kiszerelésben kívánja értékesíteni a termékét. A többség valószínûleg a legkézenfekvõbb megoldást választja és egy „kanálért nyúl”. Nem biztos azonban, hogy ez a megoldás a legjobb. Sõt, most már állíthatom, hogy nem az. A probléma látszólag jelentéktelen, de aki otthoni csomagolásban nagy mennyiséget értékesít, annak „sok kicsi sokra megy”. A sûrû habréteg eltávolítása alkalmanként nem kevés idõt vesz igénybe, a fölözéssel pedig tetemes méz is kárba vész. Ha a szûrõbe kerül, hamar eltömíti és megnehezíti a további munkát, vagyis mindenképpen csak a baj van vele. Nagy Nóra pápai méhész ajánlott nemrég figyelmembe egy rendkívül egyszerû és praktikus megoldást. Nem kell hozzá semmi, csak néhány darab nejlonfólia, akár a közismert fagyasztós zacskó is megteszi a széleinél szétvágva és kiterítve. A dunántúli kolléganõ már néhány éve alkalmazza ezt a módszert, nem kis megelégedettséggel. Mint tõle megtudtam, nem a saját ötlete, hanem körülbelül öt éve látta egy román méhész internetre feltöltött videójában. (…)A mézhab eltávolítása egyszerűen
Leginkább a gyorsan kristályosodó mézek, pl. repce, napraforgó és egyes vegyes mézek kimelegítése során tapasztaljuk a nagy mennyiségû habréteg megjelenését, mert a gyors megszilárdulás miatt a pergetés során a mézbe került apró levegõbuborékoknak nincs idejük a felszínre emelkedni. Hogyan szedjük le a hordós méz tetején megjelenõ sûrû habot?
A bevezetõben felvetett kérdés bizonyára minden méhész számára megfogalmazódott már, aki saját kiszerelésben kívánja értékesíteni a termékét. A többség valószínûleg a legkézenfekvõbb megoldást választja és egy „kanálért nyúl”. Nem biztos azonban, hogy ez a megoldás a legjobb. Sõt, most már állíthatom, hogy nem az. A probléma látszólag jelentéktelen, de aki otthoni csomagolásban nagy mennyiséget értékesít, annak „sok kicsi sokra megy”. A sûrû habréteg eltávolítása alkalmanként nem kevés idõt vesz igénybe, a fölözéssel pedig tetemes méz is kárba vész. Ha a szûrõbe kerül, hamar eltömíti és megnehezíti a további munkát, vagyis mindenképpen csak a baj van vele. Nagy Nóra pápai méhész ajánlott nemrég figyelmembe egy rendkívül egyszerû és praktikus megoldást. Nem kell hozzá semmi, csak néhány darab nejlonfólia, akár a közismert fagyasztós zacskó is megteszi a széleinél szétvágva és kiterítve. A dunántúli kolléganõ már néhány éve alkalmazza ezt a módszert, nem kis megelégedettséggel. Mint tõle megtudtam, nem a saját ötlete, hanem körülbelül öt éve látta egy román méhész internetre feltöltött videójában. (…)Forrás:
