Back to top

A méz ára

Miután az Aldi akciója heves vitát váltott ki a német méhészek között – az áruházlánc "csak" 4,99 Euróért értékesítette a félkilós hazai mézet-, a német méhészújság (Deutsches Bienenjournal) legújabb számában két cikket is szentel a méz árának, melyekben többek között a főállású méhészek megélhetési nehézségeiről, valamint a helyzet javításának két lehetőségéről értekezik.
A méz átvételi ára nem csak hazánkban problematikus a méhészek számára, de úgy tűnik Németországban is.

Az aktuális vitára az Aldi akciója adott okot. Az áruházlánc úgy gondolta, hogy azzal tud segíteni a hazai méhészek helyzetén, ha polcain „Eredeti Német Méz” felirattal értékesíti a német méhészektől közvetlenül beszerzett mézet. Ez eddig nagyon is rendben van, csakhogy egy fél kiló mézért az áruházban 4,99 eurót, azaz kilónként közel 10 Eurót (3200 Ft-ot) kértek. A méhészek kifogásolták az árat, hiszen ők a piacokon 12-15 Eurót kérnek egy kiló mézért és így szerintük az áruház ára konkurenciát jelent számukra. A vita során azonban kiderült, hogy több olyan régió is van Németországban, ahol inkább 7-8 Euró a piacon a méz kilója.

Lássuk be, egy ilyen közvetlen felvásárlási akciónak a magyar méhészek nagyon örülnének. Persze nem tudhatjuk, hogy az áruházlánc mennyiért vásárolta fel a mézet, de figyelembe véve a 25-30%-os árrést, a méhészek nem járhattak rosszul a 6,5-7,5 Euró (2000-2300 Ft) körüli felvásárlási árral.

Mivel a méz világpiaci árát a nem Európában termelt méz határozza meg, mely dömping menyűségben 1, 25 euróért kerül a piacra, nem lehet vele versenyezni. És ez ellehetetleníti, a főállású méhészeket.

Dr. Reinhard Mantau, a bonni Egyetem szakembere két lehetőséget lát a megoldásra, az egyik az import mézre kivetett védővám, és ha erre nincs politikai szándék, a profi méhészek anyagi támogatása.

Szerinte tarthatatlan, hogy míg más mezőgazdasági ágazatokban támogatást kapnak a gazdák, a főállású méhészek kimaradnak belőle és értékesítési gondokkal küzdenek.

Méhészeti adatok Németországból (kb. 1 euró = 320 Ft)

Méhészek száma:
Hobbi méhészek: 120.000 fő
Főállású méhészek:  500 fő

 

Méhek

Családszám: 1.000.000

Egy Hobbiméhészre eső átlag családszám: 6–7

A főállású méhészek családszáma/fő: 300–500

 

Méz és mézfogyasztás

Egy főre eső mézfogyasztás: 1,1 kg

Méztermelés évente: 25.000 t (A hazai mézfogyasztás 25–30 %-át fedezi)

Importált mézmennyiség:  70.000 t ( a hazai mézfogyasztás 70–75 %-a!)

 

Mézpiac - behozatali és felvásárlási ár

Európán kívül méz behozatali ára:  1,25 euró/kg

Európai méz behozatali ára:  2,00–3,00 euró/kg

A kiszerelő felvásárlási ára a német méhésztől 3,00–4,00 euró/kg

Méhész értékesítési ára méhésznek 5,00 euró/kg

 

Piaci és kereskedelmi mézárak

Európán kívül méz:  5,00 euró/kg

Európai méz : 9,00 euró/kg

Mézár a kiskereskedelemben: 12,00 euró/kg

Méhész közvetlen értékesítési átlagára: 15,00 euró/kg

 

Kapcsolódó cikk: Drágulni fog a méz idehaza és Ausztriában

Forrás: 
Deutsches Bienenjournal 2019/06

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

No-deal Brexit: 45 ezer tejelő marhát kellene levágni?

A napokban reppent fel a hír, hogy akár 45 ezer fejős tehén is vágóhídra kerülhet Észak-Írországban, amennyiben nem sikerül a megegyezni az Egyesült Királyságnak az Európai Unióval. Az ágazati szereplők azonban azt nyilatkozták, szó sincs ilyen tervekről.

Ötödével nőtt az élőmarhaexport

Júniusban a KSH tájékoztatása szerint – 2018 VI. hónap áraihoz viszonyítva – a vágósertés kilónkénti ára 94, a vágójuhoké 36, a vágómarháé 15, a vágóbaromfié 7, a nyerstejé pedig 6 forinttal drágult, a tojás ára stagnált. A gabona 6,5 százalékkal került többe.

Mezőgazdasági cikkek és élelmiszer Észak-Kínába

A közép- és kelet-európai országokkal való szorosabb együttműködésen keresztül kíván lendületet adni saját gazdasági fejlődésének az észak-kínai Liaoning tartomány - olvasható a China Daily angol nyelvű pártlap internetes oldalán szerdán megjelent cikkben.

500 millió méh pusztult el Brazíliában

Csak Rio Grande do Sul szövetségi államban 400 millió méhtetemet találtak, a méhészek négy államból jelezték a kolóniák tömeges pusztulását.

A magasfeszültségű gyomirtótól a permeteződrónokig

Augusztus 29-30-án hét év után újra az észak-németországi Pinneberg térségében gyűlnek össze a faiskolai gépek, berendezések, eszközök gyártói és forgalmazói, hogy megmutassák a szakmai közönségnek legújabb fejlesztéseiket. Az eseményre mintegy hatezer látogatót várnak, akik közel 300 cég választékát, szolgáltatását tekinthetik meg.

Kutatók liberálisabb szabályozást sürgetnek a géntechnikában

Összesen 117 európai, köztük német kutatói szervezet fordult az újonnan megválasztott Európai Parlamenthez és Európai Bizottsághoz, és nyílt levélben kérték, hogy egyszerűsítsék a kultúrnövények nemesítésére használt módszereket annak érdekében, hogy Európában egy fenntartható mezőgazdaság alakulhasson ki.

Csak a francia fogyasztók harmadának ízlik a fürtös paradicsom

Egy fogyasztói felmérés szerint a francia vásárlók nem igazán elégedettek a nyáron kapható fürtös paradicsom és charentais sárgadinnye minőségével. Mindezt a következtetést az után vonták le, hogy közel 900 fogyasztóval kóstoltattak vakon diszkont áruházakban, szupermarketekben és zöldség-gyümölcs boltokban kínált terméseket.

A spanyolviaszt találták fel a német pártok a húsadóval, de még azt is rosszul

Érdekes véleménycikket írt a német agrarheute.com portál munkatársa a tervezett húsadóval kapcsolatban. Azt fejti ki, hogy Németországban civil kezdeményezésre már működik egy hasonló, ám valóban jól kitalált rendszer. Miért nem inkább amögé áll be a törvényhozás? – teszi fel a kérdést.

Ketchup mézzel elkészítve

A kert tulajdonsokkal nyár közepén könnyen megesik, hogy hirtelen dömping mennyiségben érik be a paradicsom. Ilyenkor érdemes vele valamit kezdeni. Egy jó lehetőség a ketchup készítése.

Méhbarát tojások: a szabadtartású tyúk esete a poszméhekkel

Egy nagyszabású projekt indult a beporzók védelmére: a cél, hogy a gazdák adjanak át a területükből egy kis részt a méheknek. Az eredmény önmagáért beszél, hiszen a méhek száma 55 százalékkal nőtt a korábbi évhez képest.