Ez augusztus elején csökkentette a kínálatot, ennek eredményeként az árak a kereskedelem minden szintjén emelkedtek.
Összességében karfiolból jelenleg is szűkös a kínálat, az értékesített mennyiségek pedig a szokásosnál magasabb áron cserélnek gazdát. Ugyanakkor Németország délnyugati és északabbra fekvő vidékein hamarosan ismét nagyobb mennyiségeket tudnak majd betakarítani a várakozások szerint.