Egyikük, Hege Henrietta elmondta, régóta foglalkoznak szőlővel, borkészítéssel, így nagyon örül, hogy a közösség tagjává vált, s tudja segíteni a szervezet munkáját.
A borlovagrend nemcsak rendes, hanem tiszteletbeli tagot is avatott. Horvát Bojánnak, a szlovéniai borlovagrend vezető tisztségviselőjének, hosszú ideje jó a kapcsolata a zalai szervezettel. Az együtt- működés szorosabbra fűzése érdekében döntött úgy, hogy kéri felvételét a szervezetbe, hiszen mindannyian egy célért dolgoznak: a bor és a kulturált borfogyasztás népszerűsítéséért. Mint mondta, a borkultúra képviseletét Szlovéniában és Magyarországon egyaránt fontosnak tartják, és együtt könnyebben, sikeresebben megy.
Brazsil József érdeklődésünkre megerősítette mindezt. Elmondta, hogy a sümegi, badacsonyi, tihanyi és balatonfüredi társlovagrendekkel is tartják a kapcsolatot, rendszeresen együttműködnek, csakúgy, mint a keszthelyi Balatoni Borbarát Hölgyek Egyesületével és a Veszprém vármegyében tevékenykedő Gizella Királyné Női Borrenddel. A munkából és a kapcsolatokból nemcsak a szakmának, hanem a közönségnek is sok előnye származik. Például az, hogy rengeteg boros program várja az érdeklődőket.
– tette hozzá. – A zalai szőlősgazdák a vármegye számos helységében várják a vendégeket, nyaranta borfesztiválok sorát szervezik. A borlovagrend tagjai tevékenyen részt vesznek a közéletben, a szakismeretek terjesztésében és rendezvények szervezésében. „Meghirdettünk borász tanfolyamokat, annak érdekében, hogy még inkább elő- térbe kerüljön a minőségi borkészítés”. A látottak és tapasztaltak alapján elmond- hatjuk, hogy az elmúlt tíz-húsz év alatt Zala vármegyében sokat fejlődött a szőlészet-borászat. A rendszerváltozás utáni időszak vesztes volt, de aztán kirajzolódott, hogy a minőség és az eredetvédelem az elsődleges. Erre Zalában is ráéreztek, ma már remek borokat kóstolunk. A borok minősége ugrásszerűen javult, a pincészetek eszközállománya lecserélődött. A kor színvonalának megfelelő borok készülnek, márpedig ez a fogyasztók fő érdeke. „Rengeteg bort kóstolok a szakmámból kifolyólag, így megkockáztatom, hogy sok neves nedűvel vetekednek, mégpedig minden tekintetben. Az értékesítés? Nos, a zalai borászok nagyon okosan annyi szőlőt termelnek, amiből annyi bort készítenek, amit jó áron el tudnak adni. Öröm, hogy széleskörű a kínálat, mindenki megtalálja a kedvére való borokat. A marketinget kell erősíteni, ezt a feladatot pedig jól szolgálják a már említett rendezvények”.
A nagymester szerint a legfontosabb célkitűzésük, hogy az idei esztendőben, s majd a jövőben is ugyanolyan szívvel-lélekkel végezzék a dolgukat, mint a megalakulásuk óta minden évben.
„A pap barátaim azt mondják, amit mi teszünk, az azért nagyon szép, mert hitelesek vagyunk. Minket senki nem befolyásol, őszintén dolgozunk. Öröm, hogy a Da Bibere Zalai Borlovagrend tagsága egységes, mindenben segítjük egymást. Természetesen vannak eltérő vélemények, de ha valaki új ötlettel áll elő, akkor azt támogatjuk. Talán mindennek is köszönhető, hogy
Nem zárjuk ki a közösségből azokat, akiknek kevésbé van köze a szőlőhöz vagy a borhoz, elég, ha szeretik és népszerűsítik őket, és ha a jelentkező meghatározó szereplő a saját közösségében. Lényeges, hogy a szervezetünk egységes, pedig az elmúlt tíz év új tagokat, fiatalabb generációt és velük együtt új szemléletet is eredményezett. Úgy vélem, hogy mindez megalapozza a borlovagrendünk jövőjét” – fogalmazott Brazsil József.
Ez is érdekelheti:
